Crème brûlée adalah salah satu dessert klasik asal Prancis yang dikenal dengan cita rasa lembut dan lapisan gula karamel yang renyah di atasnya. Biasanya, hidangan ini dibuat menggunakan oven untuk proses pemanggangan dengan teknik bain-marie (panggang dengan wadah air panas). Namun, kini Anda bisa membuat crème brûlée tanpa oven dengan hasil yang tetap creamy dan lezat! Artikel ini akan membahas resep lengkap, tips sukses, serta alternatif bahan untuk menciptakan crème brûlée sempurna di rumah tanpa perlu alat khusus. Bahan-Bahan Crème Brûlée Tanpa Oven Untuk 4 porsi kecil, siapkan bahan berikut: 4 kuning telur 250 ml krim kental (heavy cream atau whipping cream full fat) 50 ml susu cair full cream 50 gram gula pasir 1 sdt ekstrak vanila (atau ½ batang vanila) Sejumput
Tag: Resep
Resep Sop Daging Sapi Bumbu Rempah: Hangat, Gurih, dan Kaya Rasa
Sop daging sapi adalah salah satu hidangan yang selalu menggugah selera. Kuahnya yang bening namun kaya rasa, dipadukan dengan potongan daging empuk dan aneka sayuran, menjadikan hidangan ini favorit di berbagai kesempatan. Salah satu variasi sop yang banyak digemari adalah sop daging sapi bumbu rempah, yang memberikan cita rasa lebih dalam berkat perpaduan rempah tradisional Indonesia. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam, terutama saat cuaca dingin atau saat tubuh membutuhkan asupan yang menghangatkan. Penasaran cara membuatnya? Simak resep lengkapnya berikut ini. Bahan-Bahan: Bahan Utama: 500 gram daging sapi (bagian sandung lamur atau sengkel lebih disarankan) 2 buah wortel, potong bulat 2 buah kentang, potong dadu besar 1 batang daun bawang, iris 2 batang seledri, ikat 1,5 liter air Bumbu Rempah: 5 butir bawang putih, memarkan 7 butir
Resep Ayam Teriyaki yang Praktis dan Enak: Sajian Lezat Ala Jepang di Rumah
Ayam Teriyaki merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasa gurih dan manis khas saus teriyaki berpadu sempurna dengan tekstur daging ayam yang lembut, menjadikannya sajian yang cocok untuk berbagai suasana, mulai dari makan malam keluarga hingga bekal makan siang. Kabar baiknya, dengan mencontek Resep Ayam Teriyaki di artikel ini membuat Ayam Teriyaki tidak serumit yang dibayangkan. Dengan resep ayam teriyaki yang praktis, bahan yang mudah didapat dan langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan menu ala restoran Jepang di rumah sendiri. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk membuat Ayam Teriyaki versi praktis ini, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan utama yang bisa dibeli di supermarket terdekat: Bahan utama: 500 gram dada ayam tanpa tulang, potong tipis memanjang 2 sdm minyak sayur atau minyak
Resep Pisang Lumer, Camilan Lezat, Manis, dan Mudah Dibuat di Rumah
Pisang adalah salah satu buah yang paling gampang didapat di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat buah ini cocok diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah pisang lumer. Sesuai namanya, camilan ini memiliki cita rasa manis dengan sensasi lelehan cokelat dan keju di dalamnya yang sangat menggoda lidah. Cocok disajikan sebagai teman minum teh di sore hari, camilan keluarga, hingga ide jualan yang kekinian. Resep Pisang Lumer ini dapat dijadikan referensi. Berikut ini adalah resep pisang lumer yang renyah di luar dan lumer di dalam. Bahan-Bahan Untuk membuat 10 buah pisang lumer, siapkan bahan-bahan berikut: Bahan utama: 5 buah pisang kepok matang (bisa juga pakai pisang raja atau pisang tanduk) 10 lembar kulit lumpia 100 gram cokelat batang (cincang kecil) 100 gram keju parut
Resep Rendang yang Bisa Dicontek untuk Menu Lebaran
Rendang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran. Rasanya yang kaya rempah dan dagingnya yang empuk menjadikannya favorit banyak orang. Resep rendang bisa dicontek untuk menu lebaran. Jika Anda ingin mencoba membuat rendang sendiri di rumah untuk menyempurnakan hidangan Lebaran, berikut resep rendang yang bisa Anda contek! Bahan-Bahan: 1 kg daging sapi, potong sesuai selera 1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa) 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula merah 3 cm lengkuas, memarkan 1 sdt kaldu bubuk (opsional) Minyak untuk menumis Bumbu Halus: 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 10 buah cabai merah besar (sesuai selera) 2 cm jahe 3 cm kunyit, bakar sebentar 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt jintan, sangrai 1 sdt merica butiran Cara
Resep Opor Ayam Tanpa Santan yang Tetap Gurih dan Creamy
Opor ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang identik dengan kuah santannya yang gurih dan kaya rempah. Namun, bagi Anda yang ingin menikmati opor ayam dengan versi lebih sehat dan rendah lemak, opor ayam tanpa santan bisa menjadi pilihan. Meskipun tanpa santan, hidangan ini tetap memiliki cita rasa gurih dan creamy dengan beberapa bahan alternatif yang tetap membuat kuahnya lezat. Berikut ini resep opor ayam tanpa santan yang tetap gurih dan creamy. Bahan-bahan: 1 ekor ayam, potong sesuai selera 500 ml susu cair rendah lemak atau santan dari kacang mede 1 liter air 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas, memarkan 2 sdm minyak untuk menumis Garam dan gula secukupnya Kaldu ayam bubuk
Resep Donat Krispy Kreme yang Lezat dan Empuk
Donat Krispy Kreme terkenal dengan teksturnya yang lembut dan lapisan glaze yang manis serta menggiurkan. Jika Anda ingin menikmati donat ini tanpa harus pergi ke toko, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut. Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan donat lezat ala Krispy Kreme untuk keluarga dan teman-teman. Bahan-Bahan Bahan Donat: 500 gram tepung terigu protein tinggi 11 gram ragi instan 100 gram gula pasir 250 ml susu hangat 2 butir kuning telur 50 gram mentega 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh vanili bubuk Minyak untuk menggoreng Bahan Glaze: 200 gram gula halus 3 sendok makan susu cair 1/2 sendok teh vanili bubuk Cara Membuat Donat Krispy Kreme 1. Membuat Adonan Donat Campurkan tepung terigu, gula pasir,
Resep Kentang Panggang untuk Menu Sahur yang Sederhana dan Sehat
Sahur merupakan waktu makan yang penting untuk menjaga energi sepanjang hari saat berpuasa. Oleh karena itu, memilih menu sahur yang praktis, bernutrisi, dan mengenyangkan adalah kunci utama. Salah satu menu yang bisa menjadi pilihan adalah kentang panggang. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga kaya akan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi tahan lama. Resep kentang panggang pun mudah ditiru. Berikut adalah resep kentang panggang yang bisa menjadi inspirasi menu sahur Anda. Manfaat Kentang untuk Sahur Sebelum masuk ke resep, mari kita bahas sedikit tentang manfaat kentang untuk sahur: Sumber Energi: Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna secara perlahan, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Kaya Serat: Serat dalam kentang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit selama puasa. Mengandung Vitamin dan Mineral: Kentang mengandung vitamin C,
Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang
Kue kering merupakan camilan yang selalu digemari, baik untuk dinikmati sendiri maupun disajikan saat acara spesial. Membuat kue kering sendiri di rumah ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan dengan bahan yang sederhana. Berikut ini adalah beberapa resep kue kering yang mudah dibuat dan pastinya lezat. Resep Kue Kering Butter Cookies Butter cookies mempunyai tekstur yang lembut dan rasanya tergolong gurih. Berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan: 200 gram mentega 100 gram gula halus 250 gram tepung terigu protein rendah 1 butir kuning telur 1 sdt vanili Cara Membuat: Siapkan wadah besar, lalu masukkan mentega dan gula halus. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan berubah menjadi lembut dan berwarna lebih pucat. Tambahkan kuning telur dan vanili ke dalam adonan, lalu kocok kembali
Resep Pasta Aglio Olio yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Pasta Aglio Olio adalah salah satu hidangan khas Italia yang terkenal dengan rasa lezat serta cara pembuatannya yang sederhana. Hidangan ini berasal dari Napoli dan memiliki arti "bawang putih dan minyak," yang merupakan dua bahan utama dalam resep pasta aglio olio ini. Pasta Aglio Olio ini diperkirakan sudah ada sejak abad ke-17. Pada awalnya, hidangan ini dibuat oleh orang-orang miskin di Napoli karena bahan-bahannya yang murah dan mudah didapatkan. Pasta Aglio Olio adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai makan siang atau makan malam. Pasta Aglio Olio cocok bagi pecinta makanan yang praktis tetapi tetap menggugah selera. Berikut adalah resep Pasta Aglio Olio yang terbilang sederhana sehingga mudah untuk membuatnya di rumah. Bahan-bahan: 200 gram spaghetti atau pasta