Imlek atau Tahun Baru China menjadi perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Setiap tahun, jutaan orang merayakan tradisi ini dengan penuh sukacita dan harapan. Namun, tahukah Anda bahwa ada banyak fakta unik Imlek yang jarang diketahui orang? Perayaan yang identik dengan warna merah dan lampion ini ternyata menyimpan cerita menarik di baliknya. Mari kita telusuri berbagai fakta unik yang membuat Imlek semakin istimewa dan bermakna. Tanggal Imlek Selalu Berubah Setiap Tahun Berbeda dengan kalender Masehi, Imlek mengikuti sistem penanggalan lunar atau bulan. Perhitungan ini berdasarkan siklus bulan yang mempengaruhi tanggal perayaan. Itulah mengapa Imlek jatuh pada tanggal berbeda setiap tahunnya. Perayaan selalu dimulai pada bulan baru pertama dalam kalender lunar China. Biasanya jatuh antara 21 Januari hingga 20 Februari. Sistem ini sudah
Tag: Imlek
Resep Pangsit Kukus untuk Hidangan Imlek yang Lezat dan Penuh Makna
Imlek adalah momen istimewa bagi banyak keluarga untuk berkumpul, berbagi kebahagiaan, dan menikmati hidangan lezat yang penuh makna. Salah satu makanan yang tidak pernah absen dari perayaan Imlek adalah pangsit kukus. Tidak heran jika resep pangsit kukus masih diburu banyak orang hingga sekarang. Pangsit melambangkan kemakmuran dan keberuntungan karena bentuknya menyerupai emas batangan kuno. Yuk, kita coba membuatnya dengan resep pangsit kukus di bawah ini untuk melengkapi meja makan Anda saat Imlek! Bahan-Bahan Utama Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat sekitar 30 buah pangsit: Kulit pangsit: 30 lembar Daging ayam cincang: 200 gram Udang cincang: 150 gram Wortel parut: 1 buah kecil Daun bawang cincang halus: 2 batang Jamur kuping (direndam, cincang halus): 50 gram Telur ayam: 1 butir Minyak wijen:
Ini Alasannya Kue Keranjang Selalu Menjadi Kudapan Wajib Ketika Imlek
Perayaan Imlek demikian khas dengan serba-serbi dekorasinya yang mengusung warna merah. Di samping itu, ada juga satu jenis makanan yang sepertinya wajib terhidangkan pada perayaan Imlek dan selalu jadi incaran warga Tionghoa, yakni kue keranjang atau lebih populer dengan sebutan dodol cina. Kue keranjang memiliki banyak variasi warna, mulai dari coklat, merah jambu, sampai hijau. Dodol cina akan kian cantik dan menarik ketika ada di rangkaian parcel. Siapa saja yang melihatnya tentu akan tergoda. Dodol cina pun mempunyai kelebihan khusus. Misalnya tahan lama, penyajiannya lumayan mudah dan rasanya yang amat nikmat. Di balik kelebihan itu ada beberapa alasan menarik kenapa kue keranjang demikian populer di Tahun Baru Imlek. Berikut ini alasannya. 1. Bermakna Kemakmuran Di dalam bahasa China, kue keranjang dinamakan nian gao.