You are here
Home > Berita Nasional >

Resep Tahu Walik yang Mantap, Enak dan Lezat untuk Buka Puasa

Resep Tahu Walik yang Mantap Enak dan Lezat untuk Buka Puasa
Bagikan Artikel Ini

Pernahkah mendengar olahan tahu yang namanya tahu walik? Cemilan gurih dan krispi ini mempunyai banyak peminat di kalangan masyarakat. Begitu pun dengan resep tahu walik yang tidak sedikit dicari oleh para penikmat kuliner. Rasanya yang gurih dan krispi menjadikan cemilan ini cocok dihidangkan kapan saja.

Kecuali rasanya yang enak, tahu walik pun mudah untuk dibuat. Bahan yang dipakai untuk membuatnya pun gampang dicari. Berikut ini resep tahu walik yang bisa Anda praktikkan.

Tahu Walik Crispy Aci Spesial

Untuk membuat ini, Anda memerlukan beberapa bahan seperti kaldu bubuk, daun bawang yang telah diiris tipis, air, garam, tahu pong, tepung terigu, dan tepung tapioka. Bumbu halusnya dapat Anda buat dari bawang putih dan bawang merah.

Pertama-tama, potonglah dulu tahu pong jadi dua bagian kemudian keluarkan isinya. Rebuslah bumbu halus terlebih dulu bersamaan dengan kaldu ayam, daun bawang, dan garam. Aduklah secara merata terlebih dulu lalu diangkat, masukkanlah tepung tapioka dan tepung terigu lantas diaduk kembali. Baliklah tahu pong lalu masukkanlah adonan isian ke dalamnya. Gorenglah tahu walik sampai matang, hidangkan dengan saus supaya lebih nikmat.

Tahu Walik Isi Daging

Pertama sediakan terlebih dahulu bahan yang dibutuhkan yaitu minyak wijen, kaldu ayam, merica bubuk, garam, pala, bawang putih, daging ayam yang telah digiling, tepung terigu, air panas, daun bawang, tepung tapioka, dan tahu kulit.

Langkah yang pertama dalam memasaknya ialah belahlah tahu terlebih dulu. Untuk isiannya, buatlah dari daging giling lalu campurlah dengan air panas, kaldu ayam, minyak wijen, pala, merica, daun bawang, garam, tepung terigu, bawang putih, dan tepung tapioka. Aduklah semua isian sampai tercampur rata, isikanlah adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik. Gorenglah sampai matang, angkatlah dan hidangkan tahu walik isi daging dengan saus supaya rasanya lebih enak.

Tahu Walik Sosis

Resep berikutnya yang dapat Anda coba ialah tahu walik bersama isian sosis. Sediakan terlebih dulu daun bawang, gula, bawang merah, tepung bumbu, bawang putih, garam, kanji, telur, sosis, dan tahu pong. Pertama sekali, potonglah kemudian baliklah tahu dan buanglah bagian isi asli tahu. Haluskanlah bawang merah dan bawang putih. Masukkanlah sosis lantas dihancurkan hingga halus.

Supaya lebih lezat, tambahkanlah irisan daun bawang, telur, garam, dan gula, aduklah semuanya sampai tercampur rata. Bubuhkanlah dua sendok tepung kanji dan tepung bumbu lalu aduklah kembali sampai tercampur. Masukkanlah adonan isian pada tahu walik, gorenglah hingga kecokelatan, hidangkan sewaktu masih hangat.

Tahu Walik Mercon

Resep tahu walik yang satu ini amat cocok untuk para penyuka makanan pedas. Pertama-tama, siapkanlah air hangat, daun bawang, garam, bawang putih, tepung tapioka, gula, tepung terigu, dan tahu yang telah dipotong berbentuk segitiga. Sebelum memasak dimulai, haluskanlah dulu kecap manis, gula merah, saus sambal, cabai bubuk, air, dan saus tomat.

Langkah yang pertama untuk membuat tahu walik mercon ialah membalikkan tahu dan menyisihkan isiannya terlebih dahulu. Untuk membuat isiannya, Anda butuh mencampurkan air secukupnya, bawang, tepung tapioka, daun bawang, tepung terigu, garam, gula, dan tahu asli. Kemudian aduklah merata dan isikanlah adonan yang telah dibuat pada tahu.

Gorenglah sampai tahu walik mercon matang. Supaya pedasnya lebih terasa, Anda dapat menyantapnya dengan saus. Saus ini dapat Anda buat dari cabai bubuk, saus sambal, dan saus tomat. Campurkanlah seluruh bahan lalu masaklah sampai mengental.

Itulah 3 resep tahu walik gurih yang mantap, enak, lezat dan crispy yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Cemilan ini cocok sekali disantap saat bersantai atau boleh juga untuk sajian buka puasa.

Leave a Reply

Top