Rendang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran. Rasanya yang kaya rempah dan dagingnya yang empuk menjadikannya favorit banyak orang. Resep rendang bisa dicontek untuk menu lebaran. Jika Anda ingin mencoba membuat rendang sendiri di rumah untuk menyempurnakan hidangan Lebaran, berikut resep rendang yang bisa Anda contek! Bahan-Bahan: 1 kg daging sapi, potong sesuai selera 1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa) 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula merah 3 cm lengkuas, memarkan 1 sdt kaldu bubuk (opsional) Minyak untuk menumis Bumbu Halus: 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 10 buah cabai merah besar (sesuai selera) 2 cm jahe 3 cm kunyit, bakar sebentar 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt jintan, sangrai 1 sdt merica butiran Cara
Tag: Resep
Resep Opor Ayam Tanpa Santan yang Tetap Gurih dan Creamy
Opor ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang identik dengan kuah santannya yang gurih dan kaya rempah. Namun, bagi Anda yang ingin menikmati opor ayam dengan versi lebih sehat dan rendah lemak, opor ayam tanpa santan bisa menjadi pilihan. Meskipun tanpa santan, hidangan ini tetap memiliki cita rasa gurih dan creamy dengan beberapa bahan alternatif yang tetap membuat kuahnya lezat. Berikut ini resep opor ayam tanpa santan yang tetap gurih dan creamy. Bahan-bahan: 1 ekor ayam, potong sesuai selera 500 ml susu cair rendah lemak atau santan dari kacang mede 1 liter air 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas, memarkan 2 sdm minyak untuk menumis Garam dan gula secukupnya Kaldu ayam bubuk
Resep Donat Krispy Kreme yang Lezat dan Empuk
Donat Krispy Kreme terkenal dengan teksturnya yang lembut dan lapisan glaze yang manis serta menggiurkan. Jika Anda ingin menikmati donat ini tanpa harus pergi ke toko, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut. Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan donat lezat ala Krispy Kreme untuk keluarga dan teman-teman. Bahan-Bahan Bahan Donat: 500 gram tepung terigu protein tinggi 11 gram ragi instan 100 gram gula pasir 250 ml susu hangat 2 butir kuning telur 50 gram mentega 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh vanili bubuk Minyak untuk menggoreng Bahan Glaze: 200 gram gula halus 3 sendok makan susu cair 1/2 sendok teh vanili bubuk Cara Membuat Donat Krispy Kreme 1. Membuat Adonan Donat Campurkan tepung terigu, gula pasir,
Resep Kentang Panggang untuk Menu Sahur yang Sederhana dan Sehat
Sahur merupakan waktu makan yang penting untuk menjaga energi sepanjang hari saat berpuasa. Oleh karena itu, memilih menu sahur yang praktis, bernutrisi, dan mengenyangkan adalah kunci utama. Salah satu menu yang bisa menjadi pilihan adalah kentang panggang. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga kaya akan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi tahan lama. Resep kentang panggang pun mudah ditiru. Berikut adalah resep kentang panggang yang bisa menjadi inspirasi menu sahur Anda. Manfaat Kentang untuk Sahur Sebelum masuk ke resep, mari kita bahas sedikit tentang manfaat kentang untuk sahur: Sumber Energi: Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna secara perlahan, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Kaya Serat: Serat dalam kentang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit selama puasa. Mengandung Vitamin dan Mineral: Kentang mengandung vitamin C,
Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang
Kue kering merupakan camilan yang selalu digemari, baik untuk dinikmati sendiri maupun disajikan saat acara spesial. Membuat kue kering sendiri di rumah ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan dengan bahan yang sederhana. Berikut ini adalah beberapa resep kue kering yang mudah dibuat dan pastinya lezat. Resep Kue Kering Butter Cookies Butter cookies mempunyai tekstur yang lembut dan rasanya tergolong gurih. Berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan: 200 gram mentega 100 gram gula halus 250 gram tepung terigu protein rendah 1 butir kuning telur 1 sdt vanili Cara Membuat: Siapkan wadah besar, lalu masukkan mentega dan gula halus. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan berubah menjadi lembut dan berwarna lebih pucat. Tambahkan kuning telur dan vanili ke dalam adonan, lalu kocok kembali
Resep Pasta Aglio Olio yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Pasta Aglio Olio adalah salah satu hidangan khas Italia yang terkenal dengan rasa lezat serta cara pembuatannya yang sederhana. Hidangan ini berasal dari Napoli dan memiliki arti "bawang putih dan minyak," yang merupakan dua bahan utama dalam resep pasta aglio olio ini. Pasta Aglio Olio ini diperkirakan sudah ada sejak abad ke-17. Pada awalnya, hidangan ini dibuat oleh orang-orang miskin di Napoli karena bahan-bahannya yang murah dan mudah didapatkan. Pasta Aglio Olio adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai makan siang atau makan malam. Pasta Aglio Olio cocok bagi pecinta makanan yang praktis tetapi tetap menggugah selera. Berikut adalah resep Pasta Aglio Olio yang terbilang sederhana sehingga mudah untuk membuatnya di rumah. Bahan-bahan: 200 gram spaghetti atau pasta
Resep Pangsit Kukus untuk Hidangan Imlek yang Lezat dan Penuh Makna
Imlek adalah momen istimewa bagi banyak keluarga untuk berkumpul, berbagi kebahagiaan, dan menikmati hidangan lezat yang penuh makna. Salah satu makanan yang tidak pernah absen dari perayaan Imlek adalah pangsit kukus. Tidak heran jika resep pangsit kukus masih diburu banyak orang hingga sekarang. Pangsit melambangkan kemakmuran dan keberuntungan karena bentuknya menyerupai emas batangan kuno. Yuk, kita coba membuatnya dengan resep pangsit kukus di bawah ini untuk melengkapi meja makan Anda saat Imlek! Bahan-Bahan Utama Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat sekitar 30 buah pangsit: Kulit pangsit: 30 lembar Daging ayam cincang: 200 gram Udang cincang: 150 gram Wortel parut: 1 buah kecil Daun bawang cincang halus: 2 batang Jamur kuping (direndam, cincang halus): 50 gram Telur ayam: 1 butir Minyak wijen:
Resep Es Krim Alpukat yang Sehat dan Lezat
Es krim adalah camilan yang disukai banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Namun, banyak es krim komersial mengandung gula tinggi dan bahan tambahan yang kurang sehat. Untuk itu, membuat es krim sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat, terutama dengan bahan utama seperti alpukat. Es krim alpukat memang sehat dan lezat. Selain lezat, alpukat kaya akan nutrisi seperti serat, lemak sehat, dan vitamin E yang baik untuk tubuh. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat es krim alpukat yang sehat dan lezat. Bahan-Bahan: Untuk membuat es krim alpukat ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 2 buah alpukat matang 200 ml susu almond (atau susu rendah lemak sesuai selera) 3-4 sdm madu atau pemanis alami lainnya (seperti gula kelapa atau sirup maple) 1
Butterball Turkey: Pilihan Favorit untuk Hidangan Liburan
Butterball Turkey telah menjadi andalan dalam hidangan liburan, terutama selama perayaan Thanksgiving dan Natal. Dikenal karena dagingnya yang juicy dan lezat serta kemudahannya dalam persiapan, kalkun Butterball menjadi pilihan populer baik untuk juru masak rumahan maupun chef profesional. Berikut adalah pandangan lebih dekat mengenai apa yang membuat Butterball Turkey begitu istimewa dan cara terbaik untuk memasaknya di hidangan liburan Anda. Mengapa Memilih Butterball Turkey? Butterball Turkey terkenal karena kualitasnya yang konsisten dan kemudahannya dalam persiapan. Kalkun ini sudah di-basted sebelumnya, artinya telah disuntik dengan larutan air, kaldu, dan rempah-rempah, yang membantu menjaga daging tetap lembab dan penuh rasa selama proses memasak. Ini menghilangkan kebutuhan untuk sering menyiram kalkun dan memastikan kalkun yang lezat dan empuk setiap kali dimasak. Tips Memasak Butterball Turkey yang
Resep Cokelat Knafeh Dubai, Perpaduan Lezat Timur Tengah dan Barat
Cokelat knafeh Dubai, dessert viral yang menggabungkan kelezatan manisnya cokelat dengan renyahnya knafeh, telah berhasil memikat banyak pecinta kuliner. Perpaduan unik antara Timur Tengah dan Barat ini menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Yuk, kita simak resep cokelat knafeh dubai! Sejarah Singkat Cokelat Knafeh Dubai Cokelat knafeh sebenarnya merupakan inovasi dari hidangan tradisional Timur Tengah, yaitu knafeh. Knafeh sendiri terbuat dari adonan tipis yang renyah dan biasanya diisi dengan keju atau krim. Namun, seiring berjalannya waktu, para chef kreatif mencoba berbagai inovasi, salah satunya adalah menggabungkan knafeh dengan cokelat. Hasilnya? Sebuah dessert yang begitu menggugah selera dan langsung viral di media sosial. Resep Cokelat Knafeh Dubai Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Knafeh: Adonan knafeh siap pakai Mentega, untuk menumis Isian: Cokelat dark compound, sesuai selera Kacang pistachio, cincang