Bali merupakan surga tersembunyi di Indonesia yang menjadi pesona wisatawan domestik hingga mancanegara. Selain mempunyai banyak destinasi wisata yang menarik untuk didatangi, umumnya wisatawan domestik maupun mancanegara ke Bali akan berburu kuliner atau makanan tradisional khas Bali yang populer akan kelezatannya.
Nah Anda ingin tahu apa saja makanan khas Bali yang wajib dicicipi ketika ada di Pulau Dewata ini? Ini dia makanan tradisional khas Bali yang jadi buruan para wisatawan.
1. Ayam Betutu
Kuliner ayam betutu ini mempunyai citarasa yang pedas nan gurih. Rempah-rempah pada ayam betutu ini amat nikmat, terlebih bila disantap dengan nasi hangat.
Ayam betutu ini terdiri dari ayam kampung yang umumnya diberi bumbu khas bali dan dibungkus di dalam perut ayam utuh lantas dibungkus daun pisang. Kemudian dipanggang kira-kira 24 jam, makanya tidak salah bila ayam betutu ini mempunyai tekstur ayam yang lembut. Kuliner ini merupakan salah satu makanan yang selalu dicari wisatawan ketika ada di Bali.
2. Sate Lilit
Makanan khas sate lilit berbeda dengan sate kebanyakan yang umumnya ditusuk dengan lidi lantas dibakar. Sate lilit terdiri dari daging cincang yang dibumbui kemudian dililitkan pada batang daun serai. Setelah itu dibakar menghasilkan 1 tusuk sate lilit yang rasanya yummy sekali.
Sate lilit ini umumnya memakai daging ayam, babi, dan ikan tenggiri. Nah, sate lilit ikan tenggiri adalah sate lilit yang paling diburu pelancong karena rasanya gurih, dagingnya lembut, dan aroma serai yang dililit ke sate ini memberikan aroma yang sedap. Sate lilit akan terasa sempurna bila disantap dengan nasi hangat. Biasanya sate lilit dicocol dengan kecap lombok yang bikin nafsu makan Anda meningkat.
3. Serobotan
Makanan ini mirip seperti urap-urap yang dicampur dengan sayuran seperti pare, terong bulat, buncis, kacang panjang, bayam, touge, dan sambal serta kelapa bumbu. Serobot ini biasanya disantap bersama nasi putih dan ikan. Kuliner ini tepat sekali dijadikan menu makan siang ketika ada di Bali dan selalu dicari pelancong ketika ada di Pulau Dewata ini.
4. Tipat Blayag
Makanan satu ini merupakan kuliner asli Bali. Tipat Blayag seperti lontong diberi sayuran, kacang kedelai, telur, potongan ayam, kuah bumbu kuning yang lezat, dan bumbu kacang. Satu porsi tipat blayang ini memang amat lezat bila anda gemar dengan makanan yang mengandung santan. Lantaran santannya itu terasa gurih, manis, asin, dan dijamin akan ketagihan. Sesudah jalan-jalan ke pantai paling enak bila minum es teh dan tipat blayag yang hangat, tentu liburan anda mengasyikkan.
5. Nasi Jinggo
Makanan tradisional khas Bali yang bernama nasi jinggo ini mirip dengan nasi kucing. Pasalnya porsinya itu kecil. Sebenarnya nasi jinggo ini terdiri atas nasi yang diberi tempe goreng, mie goreng, daging ayam suwir-suwir, dan umumnya diberi sambal pedas khas nasi jinggo. Selain lezat nasi ini harganya pun murah sekali, 1 porsi nasi ini cuma Rp1.500 hingga Rp5.000 saja. Terbayang dong, sudah enak hemat pula.
Itu tadi 5 makanan tradisional khas Bali yang menjadi buruan para wisatawan yang tentunya wajib anda coba ketika ada di Bali.
