Pizza memang bukanlah kuliner khas Nusantara, santapan ini asalnya dari Italia. Tetapi kehadirannya di Indonesia telah amat populer serta banyak disukai. Berarti kuliner ini dapat diterima oleh lidah orang Indonesia kebanyakan. Di samping rasanya yang lezat, kuliner ini pun dapat dinikmati untuk beragam momen serta suasana. Yup, membuat resep pizza pun tak sesusah yang dipikirkan, anda dapat membuatnya dengan resep pizza sederhana ala dapur sendiri.

Nah, ini dia 3 resep pizza sederhana untuk anda coba di rumah.

1. Resep Pizza Teflon Sederhana

Bahan-bahan Adonan Pizza

• Tepung protein tinggi 125 gr
• Ragi instan 1 sdt
• Sedikit garam
• Gula 1 sdt
• Minyak sayur 15 ml
• Air hangat 85 ml

Bahan Topping

• Saos pedas
• Bakso ikan
• Saos tomat
• Jagung manis yang telah dipipil
• Tomat
• Bawang bombay
• Paprika merah
• Lada hitam bubuk
• Oregano
• Keju mozzarella

Cara Membuatnya

• Gula, garam, ragi, dan tepung dimasukkan lalu diaduk merata.
• Setelah itu minyak dan air sedikit dimasukkan, diaduk merata. Uleni sejenak sekitar 10 menit, lantas dibulatkan. Biarkan selama 15 menit, tutuplah dengan kain, biarkan.
• Sesudah mekar kempiskan dan dibagi menjadi dua bagian.
• Ambilahl satu bagian, bulatkan serta pipihkan melebar. Demikian juga dengan bagian yang satunya lagi.
• Panaskanlah teflon dengan sedikit minyak. Ambillah satu adonan, tariklah pada bagian sisi-sisinya sampai lebar serta bulat.
• Simpanlah di teflon, tutuplah sejenak kemudian oles dengan saus pedas serta saus tomat.
• Tatalah bakso ikan serta sayuran di atas adonan, taburilah dengan keju, sedikit lada hitam serta oregano.
• Tutuplah teflon kemudian pangganglah kira-kira 15 menit. Angkatlah dan hidangkan.

2. Pizza Sosis

Bahan-bahannya

• Tepung protein tinggi 350 gr
• Gula 15 gr
• Ragi 5 gr
• Susu bubuk 20 gr
• Air es 200 ml
• Mentega putih 50 gr
• Garam 1 sdt

Bahan-bahan Topping

• Sosis 3 buah, dipotong
• Saus pizaa 150 gr
• Keju 150 gr, diparut
• Saus sambal seperlunya
• Mayonnaise
• Daun seledri

Cara Membuatnya

• Ragi, susu, gula, dan tepung dicampurkan  hingga rata. Berilah air lalu diuleni sampai kalis. Tambahkan garam dan mentega lantas diuleni lagi sampai elastis, lalu dibulatkan, biarkan 30 menit.
• Bagilah menjadi 3 bagian, lalu dibulatkan, biarkan 10 menit.
• Adonan dipipihkan dengan tepi luarnya lebih tebal, tusuk-tusuklah dengan garpu, biarkan sampai mekar.
• Setelah itu dioven setengah matang, lalu dikeluarkan.
• Selanjutnya diolesi saus, taburi sosis, keju, serta bahan yang lainnya.
• Ovenlah kembali sampai selesai, lalu diangkat serta dihidangkan.

3. Pizza Buah

Bahan-bahannya

• Tepung terigu 150 gr
• Garam 1/4 sdt
• Baking powder 1/4 sdt
• Minyak 1 sdm
• Butter 1 sdm
• Gula 1/2 sdm
• Air hangat 70-80 ml
• Ragi 1/2 sdt

Bahan-bahan Topping

• Apel Fuji 1/2 buah, dikupas serta diiris tipis
• Nanas 5-8, diiris
• Anggur merah 8 buah, diiris tipis
• Kismis 2 sdm
• Keju cheddar dan mozarella seperlunya
• Saus tomat 2 sdmt
• Mayonaise 2 sdm

Cara Membuatnya

• Ragi, gula, dan air dicampur, lalu diaduk dan dibiarkan selama 8 menit hingga mengeluarkan buih.
• Di wadah yang lainnya campurkanlah minyak, BP, garam, dan tepung, aduklah merata sembari dituang air ragi, lalu diuleni.
• Masukkan butter serta diuleni lagi hingga kalis. Biarkan 45 menit sampai adonan mekar 2 kali lipat.
• Olesilah loyang dengan menggunakan margarin. Taruh adonan serta ratakan dengan ketebalan menurut selera.
• Olesilah permukaan adonan dengan saus tomat serta mayonaise. Beri topping buah sembari ditekan-tekan supaya topping melekat.
• Kemudian taburilah keju yang telah diparut serta mayonaise di atasnya.
• Setelah itu barulah pizza dioven pada temperatur 175 derajat Celcius selama 20 hingga 25 menit. Angkatlah serta hidangkan.

Seperti itu resep pizza sederhana yang dapat anda bikin ala dapur sendiri. Tak cuma enak, beragam resep ini pun dapat anda bikin di rumah dengan gampang. Terlebih beragam toppingnya pun dapat anda serasikan dengan bahan yang terdapat di rumah. Ayo, jajal resep ini!