
Pizza sangat populer di Indonesia. Bahkan restoran waralaba yang menyajikan makanan Italia ini sudah terkenal ke beberapa daerah di Indonesia. Tapi tahukah Anda? Ternyata ada makanan khas Italia lainnya yang terkenal, selain pizza? Bahkan tidak kalah lezat dan cocok dengan selera lidah orang Indonesia pada khususnya. Berikut ini beberapa macam makanan khas Italia selain Pizza yang terkenal:
1. Pasta Carbonara
Kelezatannya yang menggugah selera, membuat pasta carbonara tidak hanya dijual di restoran khas Italia saja. Makanan khas Italia yang satu ini pun banyak dijual di restoran lainnya. Dengan demikian cukup mudah untuk menemukannya, sekalipun telah mengalami modifikasi resep. Disamping itu, porsinya yang kecil, membuat makanan ini mudah ditemukan di cafe-cafe.
2. Tiramisu
Siapa yang tidak mengetahui tiramisu? Kue yang satu ini berasal dari Italia. Orang Italia biasa memakannya sebagai makanan penutup (dessert). Cita rasa kue ini terdiri dari perpaduan kopi dan coklat juga dicampur dengan krim vanila yang lembut. Dengan demikian menghasilkan kombinasi rasa pahit dan manis namun sangat lezat.
3. Gelato
Kuliner yang satu ini merupakan es krim khas Italia. Berbeda dengan es krim pada umumnya, tekstur es krim ini lebih lembut. Bila mencicipi rasa es krim ini seakan mencoba es krim terenak di dunia. Maka dari itu, es krim ini mudah ditemukan di gerai es krim gelato. Tentu saja karena kelezatannya, membuat es krim ini sangat diminati
4. Spaghetti Saus Tomat
Makanan khas Italia ini merupakan sejenis pasta yang berbentuk mie kuning besar. Rasanya yang lezat dengan campuran saus tomat, membuat makanan ini banyak dijual di banyak restoran, tidak hanya di restoran Italia. Bahkan makanan yang satu ini pun mudah dibuat sendiri di rumah. Terlebih saat ini ada banyak spaghetti instan yang dijual.
5. Lasagna
Makanan khas Italia yang satu ini sudah populer dan banyak orang yang menyukainya. Terlebih karena rasanya yang enak dan sarat protein hewani. Lasagna terbuat dari tepung yang berisi daging cincang, sosis, dan keju mozarella, serta dilengkapi dengan tomat dan saus khas Italia yang lezat.
6. Ayam Parmigiana
Selama ini banyak ditemukan makanan khas Italia terbuat dari daging sapi. Berbeda dengan kuliner khas Italia yang satu ini terbuat dari ayam. Ya, ayam parmigiana merupakan olahan ayam yang dilengkapi dengan spaghetti, keju dan saus tomat. Sepintas rasanya lebih menyerupai chicken cordon blue.
7. Fettuccine Alfredo
Makanan Italia ini merupakan sejenis pasta yang dicampur dengan krim putih serta taburan keju. Cukup mudah untuk membedakan jenis pasta ini karena bentuknya yang menyerupai mie pipih yang lebar. Koki pertama yang memasak pasta ini bernama Alfredo, pada tahun 1920. Oleh sebab itu, dinamakan Fettuccine Alfredo.
8. Ravioli
Makanan khas Italia ini mulai berkembang sejak zaman Romawi. Sejak saat itu popularitasnya semakin terkenal, terlebih di kalangan vegetarian. Pasalnya makanan yang satu ini diisi dengan bayam serta beberapa jenis sayuran lain. Walaupun minim penggunaan daging, namun kuliner yang satu ini sangat lezat.
9. Gnocchi
Kuliner yang satu ini terbuat dari pangsit yang berisi keju dan juga disajikan dengan saus krim putih lezat. Saat ini ada banyak modifikasi gnocchi yang dijual di restoran. Pada umumnya disajikan dengan parutan keju. Dengan demikian, membuat kuliner yang satu ini sangat gurih dan lezat.
Itulah makanan khas Italia yang terkenal, selain pizza. Apabila datang ke Italia wajib mencicipi makanan tersebut. Pasalnya, makanan yang selama ini ditemukan di restoran dan cafe, telah memodifikasi resep makanan tersebut. Apabila ingin mencicipi resep aslinya yang lezat dan numero uno, sebaiknya datang langsung ke Italia dan mencobanya langsung.