Tak heran bila Barito Utara ramai didatangi oleh wisatawan sebagai lokasi untuk menghabiskan waktu liburan karena terkenal menyimpan banyak pilihan destinasi wisata. Tidak sedikit wisatawan yang datang dari berbagai daerah di Indonesia ingin menghabiskan waktu libur di Barito Utara. Kecuali bisa mengunjungi berbagai pilihan objek wisata, tak ada salahnya bila Anda memilih untuk berburu makanan khas Barito Utara sebelum dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Ada beberapa pilihan makanan kas Barito Utara yang cocok sebagai oleh-oleh untuk diberikan kepada keluarga atau kerabat di rumah. Berikut ini makanan khasnya yang menarik untuk dibawa pulang.

1. Wadi

Pernah mendengar nama wadi? Wadi adalah julukan untuk olahan makanan yang dibuat dari daging maupun ikan. Kuliner satu ini diketahui sebagai salah satu makanan khas Barito Utara sekaligus oleh-oleh yang menarik untuk Anda bawa pulang.

Di samping cocok untuk dinikmati secara langsung, wadi pun amat cocok dipilih untuk disantap sebagai lauk dan dihidangkan bersama dengan nasi putih. Sajian satu ini lazim dihidangkan dengan 2 pilihan yaitu kuah atau goreng. Pencinta olahan daging atau ikan, jangan terlewatkan untuk mencicipi lezatnya wadi ketika mengunjungi Barito Utara.

2. Papaken

Buah yang satu ini bila dilihat sepintas amat mirip dengan buah durian. Namun sebetulnya berbeda. Papaken adalah buah asli dari Kalimantan yang bisa dengan mudah Anda temui di daerah Barito Utara. Oleh sebab itu, banyak wisatawan yang penasaran dan ingin membeli papaken selaku buah tangan khas Barito Utara untuk turut serta dibawa pulang.

Kecuali bagian luarnya yang memiliki duri, bagian dalamnya yang berwarna kuning pun ada membuat buah ini mirip sekali dengan buah durian. Yang membedakan antara papaken dengan buah durian ialah baunya yang tak menyengat. Anda bisa menyantap buah papaken matang dengan tekstur yang mengandung serat serta memberikan paduan rasa manis dan gurih.

3. Durian Gantar Bumi

Makanan khas Barito Utara selanjutnya yang menarik untuk turut serta dibawa pulang ialah durian gantar bumi. Jenis durian ini terkenal amat khas dan mempunyai daging buah yang tebal. Warnanya yang tampak kuning pekat pun membuat buah ini amat membangkitkan selera.

Salah satu daya tarik dari buah durian gantar bumi ialah mempunyai ukuran yang meraih 4 kali lipat lebih besar daripada durian umumnya. Durian ini ditawarkan dengan harga lebih kurang Rp250.000 per buah. Sesudah mencoba enaknya durian gantar bumi, Anda tentu akan dibikin ketagihan dan ingin menyantapnya lagi.

4. Rabuk Patin Kandas Sarai

Makanan ini adalah abon yang terbuat dari bahan utama ikan patin. Rabuk Patin Kandas Sarai telah lumayan terkenal dan bisa dengan gampang Anda temui di toko-toko oleh-oleh di daerah Barito Utara.

Makanan Rabuk Patin Kandas Sarai cocok sekali dipilih untuk oleh-oleh sebab disamping menyajikan cita rasa yang khas dan enak, namun pula mempunyai kemasan yang praktis serta menarik. Anda bisa menikmati makanan ini secara langsung atau disantap sebagai lauk  dengan ditemani nasi hangat.

Nah, itu dia 4 makanan khas Barito Utara yang khas dan lezat. Ketika berkesempatan menghabiskan waktu liburan di Barito Utara, makanan khas mana yang paling ingin Anda bawa pulang ke rumah?