Pati adalah julukan untuk salah satu daerah di Jawa Tengah yang menyuguhkan banyak tempat wisata dan kuliner yang lezat berupa makanan khas Pati. Oleh sebab itu, tak heran bila Pati sering dituju oleh para pelancong sebagai lokasi untuk menghabiskan waktu libur.
Tak cuma bisa mengunjungi objek wisata dan mencicipi kuliner lezat, Anda pun bisa mencoba sensasi berburu makanan khas untuk oleh-oleh sebelum pulang. Ada lumayan banyak pilihan makanan khas yang unik dan menarik untuk dibawa pulang. Tak usah bingung, berikut 5 rekomendasi makanan khas Pati yang sayang untuk dilewatkan.
1. Kerupuk Ampo
Kerupuk ampo adalah salah satu makanan khas Pati yang amat terkenal karena terbuat dari bahan dasar yang unik, yaitu tanah liat. Walaupun menjadi makanan tradisional, kerupuk ampo tetap banyak dicari sampai sekarang, baik oleh masyarakat setempat maupun wisatawan domestik dan mancanegara. Anda tak usah kuatir dengan bahan pembuatan kerupuk ampo yang memakai tanah liat sebab telah dipastikan kerupuk ampo aman untuk dimakan.
2. Carang Madu
Carang madu adalah salah satu makanan khas Pati berbentuk makanan yang mempunyai tampilan seperti sarang madu atau lebah. Bila dilihat dari tampilannya, carang madu nyaris seperti rengginang, namun berukuran lebih besar.
Disamping disukai masyarakat setempat, carang madu pun merupakan makanan yang banyak diburu oleh wisatawan ketika berkunjung ke Pati. Ketika mencicipinya Anda akan dimanjakan dengan teksturnya yang renyah serta cita rasanya khas. Kudapan carang madu terbuat dari bahan utama tepung beras serta juga tepung ketan.
3. Kue Moho
Kue moho adalah nama untuk salah satu makanan tradisional yang berbentuk seperti bolu kukus dengan tekstur lembut dan harga cukup terjangkau. Kudapan satu ini merupakan salah satu makanan khas Pati yang banyak dicari oleh kaum wisatawan.
Bahan dasar pembuatan kue moho ialah soda kue, tape singkong, air, tepung terigu, dan pewarna makanan. Di samping bahan pembuatannya yang serupa dengan bolu kukus, kue moho pun mempunyai proses pembuatan yang sama yaitu dengan cara dikukus sampai matang.
4. Lepet Jagung
Ketika mengunjungi Pati ada makanan tradisional yang cocok diburu untuk oleh-oleh yaitu lepet jagung. Lepet jagung mempunyai tampilan yang unik serta khas sehingga amat menarik untuk ditenteng pulang.
Selaras dengan namanya, lepet jagung terbuat dari bahan utama jagung. Jagung tersebut diolah dengan cara ditumbuk kasar lantas ditambah gula untuk memberikan rasa manis. Kemudian proses selanjutnya ialah dengan cara membungkus adonan memakai daun jagung.
Adonan yang sudah dibungkus lantas dikukus sampai matang. Lepet jagung yang telah matang dapat bertahan cukup lama sampai 2 hari. Harganya pun cukup terjangkau yaitu kira-kira Rp2.000 per biji.
5. Telur Lurik
Makanan ini adalah telur yang diolah sehingga mempunyai tampilan bermotif atau lurik. Lantaran keunikannya, banyak wisatawan yang memilih untuk membeli telur lurik selaku oleh- oleh khas dari Pati untuk turut serta dibawa pulang.
Makanan khas yang dijual dengan harga Rp3.000 per butir ini diolah dengan menggunakan cara diasap. Di samping menghasilkan tampilan yang menarik, telur lurik pun mempunyai aroma yang sedap serta khas lantaran melalui proses pengasapan.
Itu dia 5 makanan khas Pati yang terkenal dan menarik untuk dibawa pulang.