Korea tak cuma memiliki gingseng yang kaya manfaat. Ada beragam macam minuman kekinian ala Korea yang pula tidak kalah nikmat dan menyegarkan. Misalnya stroberi latte, popcorn latte, banana milk tea, dalgona, dan sebagainya.

Tak cuma menarik dari sisi tampilan saja, minuman kekinian ala Korea berikut ini pun populer lantaran kenikmatannya dan memang banyak dijajakan di cafe-cafe Korea. Bagi Anda yang ingin membuatnya di rumah, mari lihat resepnya di bawah ini.

Stroberi Latte

Saat siang hari paling nikmat mengkonsumsi makanan atau minuman yang segar. Tetapi bila Anda tengah enggan keluar rumah, Anda dapat membuatkan minuman kekinian ala Korea yang dinamakan Stroberi Latte. Dengan buah stroberi yang segar akan menjadikan suasana siang Anda menyenangkan.

Bahan-bahan untuk Selai:

• Gula pasir 20 gram
• Stroberi 200 gram

Bahan-bahan untuk Latte:

• Stroberi 5 buah
• Es krim stroberi
• Susu
• Es

Cara atau Langkah-langkah Membuatnya:

• Langkah yang pertama, siapkanlah panci, lalu masaklah 200 gram stroberi dan 20 gram gula di panci sampai hancur dan tercampur merata. Biarkanlah hingga dingin.
• Masukkanlah selai stroberi dalam jumlah yang banyak ke dalam gelas yang tinggi.
• Setelah itu masukkan es batu hingga tanda setengah.
• Potonglah stroberi dengan bentuk kotak-kotak dan tambahkanlah di atas es.
• Kemudian tambahkan 1 sendok es krim stroberi.
• Tuanglah susu ke dalam gelas hinggai penuh. Terakhir, hidangkan.

Stroberi Matcha Latte

Stroberi dan matcha latte merupakan salah satu macam paduan minuman yang sempurna. Matcha bersama rasa khasnya demikian terasa menyegarkan saat dipadukan dengan stroberi. Anda wajib sekali mencicipi resep minuman kekinian ala Korea yang ciamik ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• Gula pasir 2 sendok makan
• Matcha bubuk 3 gram
• Stroberi 4 buah
• Air panas 100 ml
• Sparkling water
• Susu cair

Cara Membuatnya:

• Pertama-tama, siapkanlah gelas, lalu masukkanlah stroberi dan gula ke dalamnya, dan diamkan selama 30 menit.
• Kemudian sembari menunggu, siapkanlah matcha dan cairkan dengan air panas.
• Sesudah 30 menit, tumbuklah stroberi hingga halus.
• Tuangkanlah es batu secukupnya ke dalam gelas yang isinya stroberi.
• Selanjutnya tambahkanlah susu cair serta adonan matcha. Lantas hidangkan.

Dalgona Milk Tea

Barangkali Anda telah tidak asing lagi dengan minuman kekinian ala Korea yang satu ini. Terlebih dalgona pernah viral di Indonesia. Bagi Anda yang belum mengetahuinya, tidak ada kata terlambat untuk mencobanya dengan bantuan resep di bawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• Teh hitam 1 buah
• Baking powder 3 gram
• 30 gram gula pasir
• 40 gram gula pasir
• 60 gram gula pasir
• Air 100 ml
• Susu UHT 250 ml

Cara Membuatnya:

• Langkah pertama, masaklah gula pasir dengan api kecil sampai meleleh, sembari diaduk.
• Bila sudah meleleh, langsung baking powder dimasukkan lalu diaduk sampai adonan mengental serta mengembang dua kali lipat. Setelah itu aduklah sejenak.
• Selanjutnya tuangkan ke wadah yang sudah disiapkan. Lantas dibiarkan mengeras.
• Bila sudah keras, hancurkanlah dengan sendok sampai menjadi berupa kepingan. Lalu sisihkanlah.
• Berikutnya siapkanlah bahan untuk membuat teh. Masaklah teh, gula, dan air dengan api kecil sampai adonan mendidih dan sedikit mengental. Kemudian sisihkanlah.
• Setelah itu siapkanlah gelas, masukkan es batu, susu, lantas tuangkanlah teh, dan di atasnya berilah dalgona.
• Sekarang dalgona milk tea sudah siap untuk dihidangkan.

Itulah 3 resep minuman kekinian ala Korea yang dapat Anda coba di rumah. Di samping dapat Anda hidangkan untuk keluarga, minuman itu pun dapat Anda jadikan sebagai inspirasi jualan.