Indonesia adalah salah satu negara yang tidak hanya kaya akan budaya dan juga tempat wisata. Melainkan Indonesia juga kaya akan berbagai macam kuliner yang memiliki citarasa yang khas. Bahkan kuliner Indonesia yang terkenal sampai disukai tidak hanya oleh masyarakat Indonesia saja. Akan tetapi juga disukai oleh banyak orang yang berasal dari berbagai negara. 

Maka dari itu tidak heran jika banyak turis yang berasal dari mancanegara menyukai makanan Indonesia seperti rendang dan yang lainnya. Lalu menu makanan apa saja yang menjadi pilihan kuliner Indonesia dengan kepopuleran banyak dikenal orang dari berbagai belahan dunia? Berikut ulasannya :

1. Betutu

Menu makanan yang satu ini berasal dari daerah Bali, Indonesia. Maka dari itu Bali tidak hanya dikenal karena pantai dan juga destinasi wisatanya semata. Bali juga cocok dijadikan tujuan wisata kuliner dengan makanan yang khas salah satunya adalah betutu. Jenis kuliner Indonesia terkenal ini tersaji dalam dua varian. 

Yang pertama adalah varian bebek betutu yang dalam bahan dasarnya menggunakan daging bebek. Sedangkan untuk variabel keduanya adalah ayam betutu yang menggunakan bahan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Dalam proses pembuatan menu betutu ini ayam atau bebek dilumuri dengan berbagai macam campuran bumbu tradisional dan juga dimasak dengan cara tradisional juga.

2. Sate Padang 

Tidak hanya daerah Bali saja yang memiliki kuliner terkenal, daerah Padang juga memiliki menu kuliner yang terkenal juga yaitu Sate Padang. Bahan yang digunakan untuk membuat Sate Padang adalah daging sapi beserta jeroannya. Untuk cara membuatnya adalah dengan mencampurkan bahan tersebut dengan berbagai bumbu khas lalu ditusuk dengan tusukan sate. 

Kemudian dilanjutkan dengan proses pemanggangan. Sajian menu ini biasanya hadir dengan campuran bumbu kental yang berwarna coklat. Dimana bumbu tersebut merupakan perpaduan dari tepung beras, kaldu daging dan juga bumbu.

3. Bakso 

Menu yang berasal dari bahan dasar daging ini memiliki banyak penggemar. Mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa, dari orang Indonesia hingga mancanegara. Bentuk bulat yang khas menjadikan bakso mempunyai ciri khas. Kebanyakan menu Bakso disajikan dengan berbagai komponen tambahan seperti kaldu, mie, gorengan dan yang lainnya. 

Beragam restoran juga banyak yang menjadikan menu Bakso sebagai andalan. Mulai dari restoran pinggir jalan hingga restoran berbintang. Kini Bakso hadir dengan berbagai macam varian hingga inovasi baru yang mengusung konsep kekinian, salah satunya adalah Bakso Pizza.

4. Rendang

Makanan khas Sumatera Barat, lebih tepatnya daerah Minangkabau ini merupakan sebuah masakan yang menjadikan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang adalah kuliner Indonesia yang terkenal dengan waktu pembuatannya yang lumayan lama. Dengan perpaduan bumbu yang terdiri dari berbagai macam bumbu-bumbu yang khas membuat cita rasa yang dihadirkan juga tidak main-main. 

Oleh karena itu tidak sedikit orang yang menyukai menu kuliner yang satu ini. Pada mulanya menu masakan ini digunakan sebagai cara untuk membuat daging menjadi awet sebagai persediaan pada musim tropis dan juga musim panas. Untuk itulah proses memasak yang lama serta campuran berbagai macam bumbu yang tepat dibutuhkan.

Itulah ulasan mengenai sederet kuliner Indonesia yang terkenal hingga ke mancanegara. Tidak dipungkiri jika pilihan kuliner di atas banyak disukai. Pasalnya cita rasa yang dihadirkan juga khas dan kenikmatan yang tercipta juga tidak main-main. Jangan lupa jika berkunjung ke wilayah seperti Bali, Padang dan wilayah lainnya. Untuk mencoba menu kuliner khas dari daerah tersebut.