Yunani atau kerap disebut negeri para dewa ini menjadi tempat destinasi wisata di Eropa yang tak hanya memberi suguhan keindahan. Memang diakui bahwa keindahan alam peninggalan sejarah di sana menjadi spot yang wajib dikunjungi. Namun, makanan terlezat khas Yunani kalah menarik untuk dieksplore.

Sama halnya dengan Indonesia, Yunani juga memiliki variasi cita rasa makanan. Sebagian ada yang rasanya mirip dengan cita rasa makanan Timur Tengah, namun tetap dengan orisinalitas masing-masing. Berikut ini, beberapa makanan khasY yang cocok dengan lidah orang Indonesa:

1. Nikmat Daging Kambing yang Dikemas dalam Kebab Kofta

Penampilan kebab khas Yunani ini sangat berbeda dengan kebab ala Timur Tengah yang biasa dijumpai. Pasalnya, kebab tersebut tidak terbungkusk kebabp umumnya melainkan dipanggang layaknya sate. Kofta kebab yang terbuat dari daging cincang kemudian dibumbui menggunakan lebih dari 10 jenis rempah berbeda.

Biasanya disajikan bersamaan dengan plain yoghurt, irisan bawang dan tomat diatas sayuran. Kentang goreng jugas dijadikan pelengkap saatm hidangan satu ini. Kofta kebab sendiri termasuk makanan paling populer sekaligus contoh perpaduan budaya Yunani dan Turki.

2. Tsaziki yang Sehat dan Menyegarkan

Salad khas Yunani satu inis menyegarkan terlebih disajikan dalam keadaan dingin. Terbuat dari campuran yoghurt, bawang bombay, timun,oregano serta oliveo ini cocok dicocol dengan roti. Biasanya Tsazuki dihidangkans side dish, meski ada beberapa yangm menjadi isian sandwich.

Tsaziki sendiri merupakan saus serbaguna yang membuat citarasa makanan lebih segar. Biasanya tsaziki disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Hidangan ini mudah dijumpai pada taverna atau julukan restoran dalam bahasa Yunani.

3. Rasakan Sensasi Rempah dalam Moussaka

Jika dilihat secara sepintas, tampilan Moussaka nampak seperti Lasagna namun memiliki rasa yang berbeda. Jika hidangan lasagna kaya akan rasa saus krim, moussaka terasa padat akan rasa daging cincang. Jenis pasta panggang ini berisikan daging kambing, terong dan potongan kentang yang dilumuri saos tomat serta bertabur keju.

Isiannya yang cukup padat membuat siapapun yang memakannya cepat merasa kenyang. Rasa gurih moussaka ala Yunani tersebut berasal dari rempah kuat yang menempel di lidah. Saus tomat yang cukup banyak juga memberi rasa segar pada makanan ini.

4. Paduan Renyah dan Empuk dalam Gyros

Salah satu makanan terlezat khas Yunani ini berbahan dasar daging, bisa daging ayam atau babi. Penyajiannya sering dipadukan dengan rotisserie vertikal, roti pita atau cukup dengan kentang goreng. Citarasa gyross cenderung gurih yang memanjakan lidah.

Dagung terlebih dulu direndam dengan yoghurt, perasan lemon, bawang putih serta oregano sebelum dipanggang. Gyross memiliki bagian kulit luar renyah dengan daging empuk. Kenikmatan akan bertambah saat dimakan bersama tsaziki,saus tomat atau irisan bawang merah.

5. Grilled  Bell  Peppers menjadi  Appetizer Populer Yunani

Paprika panggang ini tidak bulat melainkan cenderung berbentuk memanjang seperti pipa. Cukup dibumbui dengan garam, minyak zaitun dan basil saja telah menghasilkan rasa yang luar biasa. Tambahan bawang merah iris  memberi rasa gurih dan bersatu dengan paprika pedas manis.

Itulah ulasan lima makanan terlezat khas Yunani yang cocok dengan cita rasa lidah orang Indonesia. Jika berkesempatan berkunjung ke Yunani jangan lewatkan mencicipi makanan diatas. Rasanya dijamin takakan mengecewakan lidah orang Indonesia yang terbiasa dengan cita rasa yang kaya.