Bagi orang muslim wajib hukumnya memakan makanan yang halal. Jika Anda bepergian ke luar negeri terkadang makanan halal menjadi masalah utama. Tapi Anda tidak perlu khawatir ada makanan khas Korea Selatan yang halal. Simak hingga selesai untuk mengetahui informasinya.
Rekomendasi Makanan Khas Korea Selatan yang Halal
Kimbap
Makanan halal ini terbuat dari nasi Putih, tetapi memiliki arti nasi. Tetapi makanan ini bukan hanya berisi nasi saja, yang menjadi ciri khas makanan ini karena di dalamnya masih ada beberapa printilan seperti sayur, daging, telur dan ikan.
Cara membuatnya cukup mudah hanya dengan menggulung dan pada lapisan luar terdapat pembayaran rumput laut. Biasanya makanan ini sengaja dibuat kecil supaya bisa dimakan sekali suap. Unik bukan? Selain itu sayur yang digunakan adalah wortel bayam lobak dan timun.
Kimchi
Kimchi terbuat dari sayuran yang difermentasikan ditambah bumbu rempah yang dipadukan dengan rasa asam pedas. Sayuran yang digunakan untuk membuat kimchi adalah mentimun, sawi dan lobak.
Saus kimchi menggunakan bawang putih, bawang bombay, pasta udang, jahe, bawang putih dan cabe. Biasanya porsi yang dibuat sangat banyak karena cocok disantap dengan makanan lain dan tahan lama.
Maeuntang
Makanan ini halal dan wajib dicoba, Maeuntang merupakan makanan tradisional Korea Selatan. Kentang berbahan dasar ikan yang direbus menggunakan bumbu dan mempunyai rasa yang pedas.
Bibimbap
Bibimbap berupa nasi putih dengan daging, sayur dan telur. Selain itu sausnya pedas gochujang yang menambah cita rasa. Karena makanan ini berbahan daging Anda harus berhati-hati saat memilih restoran. Pastikan restoran tersebut mempunyai label halal.
Jjampong
Hidangan selanjutnya yaitu Jjampong. Jjampong menggunakan bahan mie yang dicampur dengan seafood seperti udang, kepiting dan cumi. Rasa yang dimiliki jajan pong adalah kuah pedas dengan rempah yang melimpah. Rasa yang diciptakan Jjampong sangat menggugah selera.
Jjampong sudah dipastikan halal karena bahan dasar terbuat dari seafood. Maka dari itu Jjampong sangat direkomendasikan untuk orang muslim.
Sup Rumput Laut
Makanan khas Korea yang halal selanjutnya terbuat dari rumput laut. Seperti namanya Miyako yang mempunyai arti rumput laut. Pengolahan rumput laut dengan cara merendam dalam air kaldu sapi dan ikan. Selanjutnya diberi tambahan bumbu kecap, minyak wijen, bawang putih dan garam.
Makanan ini disajikan pada saat acara ulang tahun. Sup rumput laut sering menandai jika ada yang berulang tahun, jadi tidak hanya kue ulang tahun. Berdasarkan tradisi, makanan ini sangat dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan.
Tteokbokki
Makanan khas rakyat Korea yang berbahan dasar tepung beras lalu dibentuk silinder. Tteokbokki mempunyai sejarah yang cukup panjang, pada masa dinasti Joseon dengan nama gungjung Tteokbokki, menjadikan makanan Tteokbokki khas istana kerajaan. Hidangan ini sangat pas jika dijadikan cemilan apalagi saat musim panas atau dingin.
Itu tadi rekomendasi makanan khas Korea Selatan yang halal. Sangat disarankan untuk Anda orang muslim yang ingin mencoba makanan khas Korea.
