You are here
Home > Berita Nasional >

Resep Aneka Cemilan dengan Bahan Kulit Lumpia yang Lezat dan Praktis

Resep Aneka Cemilan dengan Bahan Kulit Lumpia yang Lezat dan Praktis
Bagikan Artikel Ini

Bingung mau membuat cemilan apa bagi keluarga di rumah? Bila boleh disarankan, sebaiknya buatlah cemilan yang sederhana saja. Misalnya cemilan dengan bahan kulit lumpia. Ada beberapa kreasi resep aneka cemilan atau jajanan yang gampang dibuat dengan bahan kulit lumpia.

Disamping itu, cemilan ini sangat cocok dibuat jadi teman ngeteh santai. Bila Anda tertarik untuk membuatnya, berikut ini akan disajikan resep aneka cemilan dengan bahan kulit lumpia.

1. Pisang Aroma

Pisang aroma merupakan salah satu cemilan berbahan kulit lumpia yag asalnya dari Bandung. Seperti pisang karamel, pisang aroma mempunyai rasa yang amat manis. Hasil dari perpaduan pisang dengan aneka isinya. Untuk Anda yang ingin membuatnya untuk cemilan bersama kelurga, lihatlah resepnya di bawah ini.

Bahan-bahannya

  • Air 1 sdm
  • Tepung pisang goreng instan 2 sdm
  • Pisang 3 buah, dipotong memanjang
  • Kulit lumpia 20 lembar
  • Meses cokelat 1 bungkus

Cara Membuatnya

  • Langkah pertama campurkanlah tepung pisang dengan air, lantas diaduk rata. Adonan ini kelak akan dipakai sebagai perekat.
  • Kemudian siapkanlah kulit lumpia, lalu masukkanlah pisang serta meses secukupnya.
  • Rekatkanlah tepian lumpia dengan perekat. Gulunglah pelan-pelan.
  • Lakukanlah sampai seluruh bahannya habis. Sebelum digoreng lebih baik masukkanlah terlebih dulu ke dalam freezer selama kira-kira 2 jam.
  • Panaskanlah minyak goreng. Gorenglah sampai berwarna kecokelatan.
  • Terakhir, angkatlah dan ditiriskan.

 

2. Martabak Tahu

Bila Anda suka cemilan dengan rasa yang gurih, martabak tahu dapat menjadi pilihannya. Cemilan dengan bahan kulit lumpia yang satu ini paling nikmat dimakan saat masih hangat. Terlebih ditambah dengan cabe rawit, dijamin akan kian nikmat.

Bahan-bahannya

  • Bawang bombay 1/2 butir
  • Kaldu bubuk 1/2 sdt
  • Tahu putih ukuran besar 1 blok
  • Telur ayam 2 butir
  • Daun bawang 3 lembar
  • Kulit lumpia 20 lembar
  • Daging kornet menurut selera

Cara Membuatnya

  • Pertama sekali, siapkanlah bumbu halusnya yang terdiri dari 1/4 sendok teh garam, 1 sendok teh ketumbar, 2 sendok teh merica bubuk, 5 buah cabai rawit merah, 3 siung bawang putih, dan 4 siung bawang merah. Uleklah seluruh bahan bumbu sampai halus.
  • Selanjutnya hancurkanlah tahu sampai betul-betul memiliki tekstur lembut. Campurkanlah pada bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Jangan lupa bubuhkan juga kaldu bubuk, daging kornet, telur ayam, bawang bombay, dan irisan daun bawang. Aduklah sampai merata.
  • Ambillah kulit lumpia satu demi satu. Berilah isian adonan secukupnya. Lantas lipatlah dan rekatkan. Ulangilah cara ini sampai seluruh adonan habis.
  • Bila sudah, barulah digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

 

3. Keju Aroma

Kecuali pisang aroma, cemilan dengan bahan kulit lumpia lainnya ialah keju aroma. Cemilan ini belum lama sedang populer. Keju aroma merupakan sebuah cemilan sederhana dengan bahan keju yang dibungkus dengan kulit lumpia. Setelah itu digoreng untuk memperoleh hasil yang crispy dengan rasa khasnya yaitu gurih dan manis. Agar Anda tidak ketinggalan dan mengetahui rasanya, mari membuatnya sendiri di rumah, mudah sekali.

Bahan-bahannya

  • Kulit lumpia 10 lembar
  • Putih telur 1 butir, untuk perekat
  • Keju batang, dipotong memanjang
  • Minyak goreng
  • Susu kental manis cokelat

Cara Membuatnya

  • Langkah awal, siapkanlah kulit lumpia di atas piring. Lalu olesilah dengan susu kental manis secukupnya.
  • Setelah itu letakkanlah potongan keju di atasnya dan gulunglah dengan ketat. Bila gulungan telah nyaris hingga di sisi bagian kulit, olesilah pinggirnya dengan putih telur selaku perekat. Ulangilah langkah ini sampai seluruh bahan habis.
  • Bila seluruh bahan telah selesai digulung, barulah minyak goreng dipanaskan. Kemudian gorenglah keju aroma hingga berwarna kuning keemasan.
  • Supaya minyak tak mengendap terlampau banyak, sebaiknya ditiriskan dan diletakkan pada tisu makan yang bisa menyerap minyak.
  • Hidangkan sewaktu masih hangat.

Itulah 3 resep aneka cemilan dengan bahan kulit lumpia yang lezat dan praktis sehingga dapat Anda coba di rumah.

Leave a Reply

Top