You are here
Home > Berita Nasional >

Resep Cemilan Berbahan Kentang, Cocok Sekali untuk Menemani Saat Santai

Resep Cemilan Berbahan Kentang Cocok Sekali untuk Menemani Saat Santai
Bagikan Artikel Ini

Bersantai menjadi lebih nikmat bila ditemani dengan cemilan. Salah satu satu cemilan yang paling cocok dibuat menjadi teman bersantai ialah cemilan berbahan kentang. Di samping mengenyangkan, kentang pun mengandung beragam vitamin. Anda dapat membuat beragam menu cemilan berbahan kentang dengan rasa manis, pedas, ataupun gurih.

Cemilan ini pun cocok buat anak-anak sekaligus dapat menjadi teman untuk menjalani aktivitas di rumah selama pandemi ini. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba olahan menu-menu baru, tetapi takut ribet dengan bahan-bahan yang diperlukan. Atau tidak memiliki banyak waktu untuk membuatnya, ada resep cemilan berbahan kentang nih yang akan diberikan kali ini.

Potato Cheese Bites

Cemilan berbahan kentang yang pertama adalah Potato Cheese Bites. Anda dapat membuatnya di rumah selaku teman bersantai di kala sore hari. Di samping rasanya yang gurih, kejunya yang lumer menyajikan kenikmatan tersendiri di tiap-tiap gigitannya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Susu bubuk 1 sendok makan
  • Cabai bubuk 1/2 sendok teh
  • Keju cheddar 85 gram, diparut
  • Tepung maizena 100 gram
  • Kentang 500 gram
  • Daun seledri 1 sendok makan, diiris atau sudah berupa irisan
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh

Cara Membuatnya

  • Pertama-tama kupaslah kentang terlebih dulu, lalu dihaluskan, kemudian kukuslah kentang sampai matang.
  • Setelah itu siapkanlah wadah untuk menghaluskan kentang yang telah dikukus.
  • Kemudian masukkanlah cabai bubuk, susu bubuk, daun seledri, tepung maizena, dan keju parut secukupnya. Lalu aduklah sampai semua bahan tercampur merata dan kalis.
  • Bila telah kalis, lalu ambilah sedikit adonan dan bentuklah seperti bola-bola. Anda pun dapat menambahkan keju cheddar di dalamnya supaya saat digigit memperoleh sensasi keju yang terasa lumer di mulut.
  • Selanjutnya gorenglah bola-bola kentang satu per satu dengan minyak panas sampai warnanya kuning keemasan. Pastikanlah bagian dalamnya telah matang sempurna.
  • Bila dianggap telah cukup matang, angkatlah dan tiriskan. Kini Potato Cheese Bites telah siap disajikan bersama dengan saus sebagai cocolan.

 

Bola Kentang Sosis

Bila tadi cemilan berbahan kentang dengan isi keju, Anda pun dapat membuat yang berbeda. Anda juga dapat memanfaatkan sosis untuk isiannya. Rasanya tentu tak kalah lezat dari yang Potato Cheese Bites.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Batang seledri 1 batang, diiris tipis
  • Sosis 2 buah, dipotong berbentuk kotak kecil
  • Keju cheddar 40 gram, diparut
  • Bawang bombay 1/2 butir (cincang halus)
  • Pala bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  • Kentang 600 gram
  • Merica bubuk dan garam secukupnya

Bahan-bahan Pencelup dan Pelapis

  • Telur 1 butir, dikocok lepas
  • Tepung roti kasar

Cara Membuatnya

  • Langkah yang pertama, tentunya Anda mesti membersihkan kentang dari kulitnya, lantas dikukus sampai matang. Angkatlah dan haluskan, lalu campurkanlah dengan seledri, keju, pala bubuk, lada, dan garam. Aduklah rasa, sisihkan.
  • Kemudian, tumislah bawang bombay sampai layu dan harum, lantas masukkan sosis. Setelah itu masaklah sejenak, angkat lalu tuanglah tumisan ke dalam adonan kentang. Aduklah secara merata.
  • Selanjutnya ambilah satu sendok makan adonan, lalu dibentuk bulat seperti bola. Kemudian celupkan adonan ke dalam kocokan telur. Jangan lupa balutlah dengan tepung roti. Sebelum menggorengnya, kentang mesti disimpan di dalam kulkas supaya tepung roti nempel sempurna.
  • Berikutnya gorenglah dengan api sedang hingga matang dan warnanya menjadi kuning keemasan, angkatlah dan  tiriskan.
  • Sekarang bola kentang sosis telah siap dihidangkan.

Nah, itu dia resep resep cemilan berbahan kentang yang dapat Anda coba buat di rumah. Dari beberapa resep di atas, Anda mau coba yang mana dulu?

Leave a Reply

Top