Hokben, sebuah restoran cepat saji yang terkenal akan menu makanannya yang lezat dan praktis, memiliki menu Ekado Ayam yang menjadi favorit para pelanggannya. Dengan Resep Ekado Ayam Ala Hokben yang disajikan kali ini akan membantu anda yang ingin membuat menu ini di rumah dapat menghasilkan hidangan yang mirip dengan di restoran dengan rasa yang sama nikmatnya.

Dengan mempelajari resep ekado ayam ala Hokben ini anda bisa mendapatkan tips dan trik dalam membuat Ekado Ayam, mulai dari cara membuat adonan kulit hingga proses penggorengannya. Anda  dapat mencoba sendiri Resep Ekado Ayam Ala Hokben kapan saja dan di mana saja, serta jika berhasil, dapat membagikan hasil masakannya dengan keluarga dan teman-teman.

Resep Ekado Ayam ala Hokben

Ekado Ayam Ala Hokben merupakan salah satu hidangan yang populer di restoran Hokben. Hidangan ini terdiri dari ayam cincang yang dibalut dengan kulit lumpia, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Di dalamnya terdapat irisan telur, wortel, dan seledri yang memberikan tambahan rasa segar dan nikmat.

Ekado Ayam Ala Hokben dapat disajikan sebagai lauk bekal anda yang praktis untuk dibawa bepergian atau dinikmati di rumah . Berikut adalah resep praktis untuk membuat Ekado Ayam Ala Hokben yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

• 250 gram daging ayam fillet, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur, kocok lepas
• 50 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram tepung beras
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-Langkah Pembuatan:

Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan daging ayam yang sudah dipotong dengan bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Setelah bumbu meresap, masukkan tepung terigu serbaguna dan tepung beras ke dalam campuran daging ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang lengket.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng Ekado Ayam dengan baik.

Ambil sejumput adonan daging ayam dan bentuk bulatan atau lonjong. Ulangilah langkah ini sampai seluruh adonan habis.

Celupkan bulatan adonan ke dalam telur kocok lepas, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng Ekado Ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna. Jangan lupa untuk membaliknya supaya kedua sisi tergoreng secara menyeluruh.

Angkat Ekado Ayam dari minyak dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Ekado Ayam Ala Hokben siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat, sup miso, dan saus sambal sebagai pelengkapnya.

Kesimpulan

Nah, untuk anda yang mencari ide untuk membuat lauk praktis sehari-hari, Ekado Ayam ala Hokben bisa menjadi pilihan yang tepat . Resep Ekado Ayam ala Hokben yang sederhana dengan bahan yang mudah didapatkan membuat makanan ini menjadi favorit keluarga.

Selamat menikmati Ekado Ayam Ala Hokben buatan sendiri! Anda bisa menikmatinya sebagai hidangan utama atau sebagai camilan lezat untuk keluarga dan teman-teman. Hidangan ini sempurna untuk acara makan bersama atau sekadar menikmati waktu santai di rumah.