Resep tahu cabe garam dapat dicoba bila Anda belum dapat ide untuk menu hidangan hari ini. Lantaran resep makanan yang satu ini termasuk amat sederhana dan tidak sulit untuk dibuat. Apalagi bahan utama pembuatannya adalah tahu yang tidak sulit ditemukan dan digemari oleh banyak orang. Tahu cabe garam itu sendiri merupakan salah satu jenis olahan tahu yang amat mudah serta pula praktis untuk dimasak. Terlebih bila tahu dimasak krispi dan gurih dipadu dengan tambahan bumbu yang asin pedas.
Hidangan seperti ini cocok sekali digunakan selaku lauk bersama dengan nasi putih hangat atau cuma digunakan sebagai cemilan bersama keluarga. Resep serta pula cara untuk memasak menu ini amatlah mudah. Di samping itu, resep ini tidak cuma dapat Anda terapkan sebagai masakan setiap hari tetapi juga dapat dimanfaatkan sebagai salah satu inspirasi jualan yang praktis dan tidak mustahil memberikan keuntungan.
Resep Tahu Cabe Garam
Cukup mudah saja untuk membuat tahu cabe garam dan cuma memerlukan beberapa bahan sederhana di rumah. Akan tetapi masalah tentang rasa, resep yang satu ini tentunya sudah tak dapat diragukan lagi. Apalagi bahan utamanya adalah tahu yang merupakan salah satu sumber protein mudah, murah, dan lezat serta semua orang menyukainya. Yuk ikuti resep di bawah ini.
Detail
Waktu persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 15 menit
Jumlah porsi: 2 porsi
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- Tahu putih 8 buah, dengan ukuran sedang dan tahu dipotong berbentuk dadu
- Tepung bumbu serbaguna 3 sdm
- Bawang putih 10 siung lantas dicincang-cincang sampai halus
- Tepung maizena 5 sdm
- Cabai rawit dan merah atau menurut selera 10 buah, dicincang cincang sampai halus
- Daun bawang 2 batang diiris tipis
- Rempah bubuk lada putih ¼ sdt
- Kaldu pelezat ayam ½ sdt
- Garam ½ sdt .
- Minyak goreng kelapa secukupnya untuk kebutuhan menumis
Cara atau Langkah Membuat Tahu Cabe Garam
- Langkah yang pertama siapkanlah seluruh bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat olahan tahu cabe garam.
- Setelah itu bersihkanlah tahu putih lantas dipotong potong menjadi berbentuk dadu.
- Kemudian taburilah tahu putih dengan memakai tepung bumbu serta tepung maizena seperlunya. Lantas baluri tahu sampai seluruh lapisan dari tahu itu tertutup.
- Selanjutnya siapkanlah wajan dan panaskanlah minyak. Bila telah dianggap panas, masukkanlah tahu dan gorenglah sampai tahu matang dan krispi atau warnanya kuning kecokelatan. Angkatlah kemudian ditiriskan.
- Berikutnya sisakanlah sedikit minyak di wajan untuk keperluan menumis bumbu. Kemudian, masukkanlah daun bawang, bawang putih, dan potongan cabai. Tumislah sampai harum dan nampak sedikit kering.
- Langkah selanjutnya masukkanlah tahu yang tadi telah digoreng, aduklah sampai rata.
- Setelah itu tambahkanlah kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduklah rata sampai seluruh bahan tercampur.
- Bila telah selesai, tuangkanlah tahu cabe garam ini ke piring saji dan siapkanlah sebagai lauk. Nikmat dihidangkan sewaktu hangat.
Nah, demikianlah tadi resep tahu cabe garam yang dapat Anda praktikkan. Tahu merupakan salah satu sumber protein yang amat mudah didapat dan murah. Di samping itu bahan makanan ini pun disenangi oleh banyak orang. Tidak aneh bila inspirasi resep tahu cabe garam ini dapat dijadikan sebagai salah satu rujukan masak setiap hari. Khususnya bila Anda dan keluarga menjadi salah satu penyuka tahu dan olahan dengan bahan tahu. Alhasil resep tahu cabe garam yang satu ini tentu wajib untuk dijajal.
