Rendang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran. Rasanya yang kaya rempah dan dagingnya yang empuk menjadikannya favorit banyak orang. Resep rendang bisa dicontek untuk menu lebaran. Jika Anda ingin mencoba membuat rendang sendiri di rumah untuk menyempurnakan hidangan Lebaran, berikut resep rendang yang bisa Anda contek! Bahan-Bahan: 1 kg daging sapi, potong sesuai selera 1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa) 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula merah 3 cm lengkuas, memarkan 1 sdt kaldu bubuk (opsional) Minyak untuk menumis Bumbu Halus: 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 10 buah cabai merah besar (sesuai selera) 2 cm jahe 3 cm kunyit, bakar sebentar 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt jintan, sangrai 1 sdt merica butiran Cara
Tag: Rendang
Resep Rendang Daging Idul Adha, Kelezatan Tradisi Lebaran yang Tidak Terbantahkan
Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan tradisi kuliner yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah rendang daging. Rendang daging merupakan hidangan khas Minangkabau yang memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Pada perayaan Idul Adha, rendang daging menjadi hidangan yang sangat populer. Mari kita jelajahi resep rendang daging Idul Adha yang lezat ini. Bahan-bahan yang Dibutuhkan Dalam resep rendang daging Idul Adha berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya: daging sapi 1 kg, dipotong menjadi potongan kecil bawang merah 10 butir, diiris tipis bawang putih 5 siung, dicincang halus daun jeruk purut 3 lembar serai 3 batang, dimemarkan lengkuas 5 cm, dimemarkan daun kunyit 5 lembar, diiris tipis daun salam 2 lembar santan kental
Resep Rendang Lokan
Resep Rendang Lokan Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Namun, tidak hanya daging yang bisa dijadikan bahan rendang, ada juga rendang yang terbuat dari lokan atau kerang. Berikut adalah resep rendang lokan yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahan: - 500 gram lokan, cuci bersih - 3 batang serai, memarkan - 5 lembar daun jeruk - 5 lembar daun salam - 3 cm lengkuas, memarkan - 1 liter santan kelapa - 2 sendok makan air asam jawa - 2 sendok makan gula merah, serut - 2 sendok makan garam - Minyak goreng secukupnya Bumbu halus: - 10 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 6 butir kemiri - 5 buah cabai merah keriting - 10 buah cabai rawit merah - 2 sendok teh ketumbar - 2 sendok teh jinten - 1 sendok teh
2 Resep Olahan Daging ala Chef Ternama
Olahan daging yang itu-itu melulu, tentunya akan bikin penikmatnya merasa bosan. Sesungguhnya masih terdapat beberapa resep lainnya yang dapat dikreasikan dari daging kambing maupun sapi. Masyarakat Indonesia memiliki sejumlah menu favorit untuk olahan daging di hari spesial, seperti semur atau rendang. Tetapi bila Anda bosan, Anda bisa mencoba resep olahan daging yang lainnya, tentu saja dengan rasa yang tidak kalah enak. Terlebih sekarang ada banyak ilham menu masakan yang dapat Anda peroleh dari sosial medial, tak terkecuali dari para chef terkenal. Mereka tidak ragu membagikan resep andalannya untuk Anda coba di rumah. Nah, bagi Anda yang bingung ingin mengolah daging seperti apa, mari simak resep di bawah ini. Daging Cabai Hijau Ala Chef Devina Hermawan Salah satu finalis MasterChef Indonesia ini diketahui aktif