Lontong sayur adalah salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran yang tidak boleh terlewatkan. Bagi Anda yang ingin membuatnya, berikut ini akan disajikan resep lontong sayur khas daerah dengan rasanya yang enak. Menurut sejarah, lontong sayur atau yang lebih populer dengan sebutan ketupat sayur ini, dikenalkan pertama kalinya oleh Sunan Kalijaga pada Bakda Kupat. Yakni perayaan seminggu sesudah Lebaran. Sampai sekarang, lontong sayur masih menjadi sajian yang tidak boleh terlewatkan ada di saat Lebaran. Umumnya sajian ini disantap bersama sambal, kerupuk, dan bahan tambahan yang lainnya. Tetapi, hidangan lontong sayur khas daerah tentunya berbeda. Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuat lontong sayur sendiri di rumah, ada dua resep lontong sayur yang dapat Anda coba. Berikut ini 2 resep lontong sayur khas
Tag: Ketupat
Inilah 10 Kuliner yang Cocok Disantap dengan Ketupat
Lebaran adalah saat yang cocok untuk bersilaturahmi bersama keluarga. Momen indah ini umumnya digunakan untuk saling memaafkan sampai acara makan-makan. Bicara soal makanan, lebaran selalu identik dengan ketupat. Umumnya sayur dan lauk jadi kuliner yang cocok disantap dengan ketupat. Rasanya yang bercita hambar bersama teksturnya yang padat memang paling enak disantap dengan makanan berbumbu kuat. Contohnya lauk dari berbagai daging, makanan bersantan, dan makanan yang sangat pedas. Supaya momen hari raya Anda tahun ini berbeda dari biasany, sekali-kali padukan ketupat dengan masakan lainnya. Misalnya dengan 10 kuliner yang cocok disantap dengan ketupat berikut ini. Mongolian Beef Ketupat tidak cuma dapat dinikmati dengan opor ayam saja. Tetapi juga dapat dihidangkan bersamaan dengan kuliner ala Mongolia yakni mongolian beef. Diuat dari daging sapi yang sebelumnya
Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen dan Enak
Cara membuat ketupat memang nampak gampang. Tetapi saat mencoba membuatnya sendiri, nyatanya tidak segampang yang kita bayangkan. Kadang-kadang hasilnya justru gagal dan mempunyai tekstur yang kurang begitu memuaskan. Untuk mengetahui bagaimana cara membuat ketupat yang baik dan benar, berikut akan disajikan resepnya. Ketupat merupakan sajian khas yang selalu hadir di waktu Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran. Tanpa hadirnya ketupat dengan teman-temannya seperti sambal goreng ati, semur, rendang, sayur godog, dan opor, rasanya kurang lengkap sekali. Olahan makanan yang dibuat dari beras ini mempunyai tekstur dan rasa yang sama persis seperti lontong. Hanya saja, sebelum mengolahnya, beras harus dimasukkan ke dalam pembungkus yang dibuat dari anyaman selongsong. Cara membuat ketupat sepintas memang terlihat mudah dan simpel. Tetapi bila Anda telah mencobanya tanpa