Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 3 gelas nasi dingin
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 buah bawang merah, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1/2 buah tomat, cincang kasar
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok makan saus sambal
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Tambahkan telur kocok dan aduk hingga matang.
3. Masukkan daun salam, daun bawang, dan tomat, aduk rata hingga layu.
4. Tambahkan nasi dingin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.
5. Tambahkan kecap manis dan saus sambal, aduk rata hingga merata dan bumbu tercampur sempurna.
6. Angkat nasi goreng dan sajikan dengan pelengkap seperti acar timun dan kerupuk.
Tips dan Trik:
– Gunakan nasi yang sudah dingin agar nasi goreng tidak mudah menggumpal saat diaduk.
– Tambahkan sedikit air jika nasi goreng terlalu kering.
– Tambahkan bahan pelengkap seperti ayam atau udang untuk variasi rasa yang lebih beragam.
– Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
Variasi:
Nasi goreng kampung dapat dijadikan dasar untuk variasi nasi goreng yang lainnya. Beberapa ide variasi yang bisa kamu coba antara lain:
- Nasi goreng kampung dengan sosis: Tambahkan 2 sosis yang telah dipotong-potong ke dalam nasi goreng setelah menambahkan nasi dingin.
- Nasi goreng kampung dengan bakso: Tambahkan 5 buah bakso yang telah dipotong-potong ke dalam nasi goreng setelah menambahkan nasi dingin.
- Nasi goreng kampung dengan ikan teri: Tambahkan 50 gram ikan teri yang telah digoreng ke dalam nasi goreng setelah menambahkan nasi dingin.
- Nasi goreng kampung dengan ayam suwir: Tambahkan 100 gram ayam suwir yang telah dimasak ke dalam nasi goreng setelah menambahkan nasi dingin.
- Nasi goreng kampung dengan jagung manis: Tambahkan 1 buah jagung manis yang telah dipotong menjadi beberapa bagian
ke dalam nasi goreng setelah menambahkan nasi dingin.
Kesimpulan:
Nasi goreng kampung merupakan makanan yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu dapat membuat nasi goreng kampung yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selain itu, kamu juga dapat mencoba variasi nasi goreng kampung yang lainnya untuk memberikan variasi rasa yang berbeda dan mengesankan bagi tamu atau keluarga yang datang ke rumahmu.
