Tamago atau telur gulung Jepang adalah salah satu hidangan yang paling ikonik dan sering ditemukan dalam berbagai jenis masakan Jepang. Teksturnya yang lembut, rasa gurihnya yang pas, serta tampilannya yang menarik membuatnya menjadi favorit banyak orang. Proses pembuatannya mungkin terlihat rumit, namun dengan resep tamago ini dan sedikit latihan, siapa pun bisa membuat tamago yang sempurna di rumah. Resep Tamago Sederhana Bahan-bahan yang Dibutuhkan: 4 butir telur ayam ukuran besar 1/4 cup kaldu dashi (bisa diganti dengan kaldu ayam) 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh mirin (atau madu murni sebagai pengganti) 1/2 sendok teh kecap asin Jepang Garam secukupnya Minyak sayur secukupnya Alat yang Dibutuhkan: Wajan datar anti lengket Spatula berujung silicon Mangkuk untuk mengocok telur Langkah-langkah Membuat: Siapkan Adonan Telur: Kocok lepas telur
You are here
Home > Posts tagged "tamago"