Pernahkah Anda merasakan sakit kepala setelah makan makanan manis? Kondisi ini bisa jadi akibat dari sugar spike atau lonjakan gula darah. Sugar spike terjadi ketika kadar glukosa dalam darah meningkat secara drastis dalam waktu singkat. Fenomena ini sering dialami setelah mengonsumsi makanan atau minuman tinggi gula. Sugar spike tidak hanya memengaruhi penderita diabetes. Orang sehat pun dapat mengalaminya. Saat gula darah naik tiba-tiba, tubuh bereaksi dengan berbagai gejala tidak nyaman. Sakit kepala menjadi salah satu keluhan paling umum yang muncul. Apa Sebenarnya Sugar Spike Itu? Sugar spike adalah kondisi ketika kadar gula darah melonjak dengan cepat. Lonjakan ini biasanya terjadi 30-60 menit setelah makan. Tubuh kemudian merespons dengan melepaskan insulin dalam jumlah besar. Insulin berfungsi menurunkan kadar gula darah kembali ke level normal. Masalahnya,