Di kerajaan tumbuhan, kayu manis memiliki peran ganda, selain sebagai rempah, juga sebagai herbal. Rempah adalah tanaman yang  beraroma kuat atau khas sehingga biasanya digunakan untuk makanan dan minuman. Dan jika tanaman rempah memiliki khasiat untuk kesehatan, ia disebut herbal. Apa saja khasiat atau manfaat kayu manis untuk kita? Kegunaan tanaman herbal bisa didapat dari bagian tubuh tumbuhan. Salah satunya batang pohon seperti pada kayu manis. Dinamakan demikian, karena batang kayu bagian dalam dari pohon cinnamomum yang telah dikeringkan memiliki rasa manis, selain pedas dan juga beraroma kuat. Asal Usul Kayu Manis Kayu manis juga dikenal sebagai salah satu bumbu makanan tertua yang digunakan manusia. Dikabarkan, kayu manis digunakan orang-orang Mesir Kuno sekitar 5.000 tahun yang lalu, dan disebutkan beberapa kali di dalam kitab-kitab