Suku Mandar adalah salah satu suku dari empat suku besar yang ada di sekitar Sulawesi Barat dan Sulawesi Selatan. Setiap suku di pulau itu memang mempunyai ciri khas dan keunikannya masing-masing, termasuk dari segi makanan atau kuliner khas. Makanan khas Suku Mandar memang termasuk unik dan mempunyai cita rasa yang nikmat. Nah, bagi Anda yang tertarik untuk mencicipinya, berikut ini 6 makanan kas suku mandar. 1. Kue Apang Makanan khas Suku Mandar yang pertama wajib untuk dicicipi adalah kue apang. Kue apang merupakan jajanan tradisional khas Suku Mandar yang terbuat dari ragi, gula aren, dan tepung beras. Adonan itu lalu dikukus dan dicampuri baking powder sehingga mengembang. Umumnya kue apang dikemas dalam daun pandan berbentuk segitiga, belah ketupat atau persegi. Sesudah matang, apang dihidangkan