Kerak telor adalah salah satu hidangan khas Betawi yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini merupakan contoh sempurna dari campuran beras, telur, dan rempah-rempah yang menciptakan cita rasa yang khas dan lezat. So resep kerak telor banyak diminati orang. Kali ini akan disajikan resep kerak telor tradisional yang dapat Anda coba di rumah. Bahan-Bahan yang Diperlukan 200 gram beras ketan putih 3 butir telur ayam 2 sdm kelapa parut kering (di sangrai hingga kecoklatan) 2 sdm ebi (udang kecil kering), direndam dan digoreng 2 sdm bawang merah, diiris tipis 2 batang daun bawang, diiris halus 2 batang daun kucai, diiris halus 1 sdt garam 1 sdt gula Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara Membuat Kerak Telor Cuci dan rendam beras ketan. Cuci beras ketan dengan