Kaldu tulang merupakan air rebusan tulang yang pada umumnya didapatkan dari tulang ikan, ayam, atau sapi. Rebusan air yang didapat tulang dan jaringan dari beragam jenis hewan bisa menjadi kaldu tulang yang memiliki kandungan nutrisi penting, seperti mineral yang bersumber dari jaringan tulang. Apa sih manfaat mengkonsumsi kaldu tulang? Tak cuma menutrisi tubuh, cita rasa kaldu yang lezat dan gurih menjadikan kaldu sering dimasukkan ke dalam kuah makanan seperti bakso atau sup. Kaldu yang dibuat dengan cara direbus sampai berjam-jam akan menghasilkan nutrisi yang berguna bagi kesehatan. Berikut ini 5 manfaat mengkonsumsi kaldu tulang bagi kesehatan tubuh manusia. 1. Tinggi nutrisinya Tulang banyak mengandung vitamin dan nutrisi, seperti fosfor, magnesium, dan kalsium. Di samping itu dengan merebusnya sampai menjadi kaldu tulang akan memberi
You are here
Home > Posts tagged "Kaldu Tulang"