Kaya akan kekayaan budaya dan tradisi, Indonesia dikenal dengan beragam masakan tradisionalnya yang lezat dan unik. Salah satu di antaranya adalah Habang, hidangan khas dari daerah Banjar, Kalimantan Selatan. Habang khas Banjar merupakan semacam gulai yang kaya akan rasa dan aroma rempah-rempah, menjadi favorit bagi banyak orang yang mencari pengalaman kuliner yang autentik. Dengan perpaduan bumbu yang khas dan cara memasak yang berbeda, Habang memikat selera siapa pun yang mencicipinya. Mari kita lihat lebih dekat resep Habang khas Banjar yang menggugah selera. Bahan-bahan: 1 kg ayam atau bebek, potong sesuai selera 200 gram bawang merah, haluskan 100 gram bawang putih, haluskan 100 gram cabai merah kering, rendam air panas, haluskan 50 gram gula merah, sisir halus 2 sdm asam jawa, larutkan dengan