Dendeng balado merupakan salah satu kuliner mahakarya asal Minang yang menjamur di seluruh wilayah Indonesia. Olahan daging sapi yang diiris tipis ini mempunyai karakteristik kaya rempah seperti masakan Padang yang lainnya. Bicara mengenai menu masakan Padang, ternyata resep dendeng balado dapat dimasak dengan cara sederhana di rumah. Anda tertarik untuk mengetahui lebih jauh tentang dendeng balado? Simak resep resep dendeng balado di bawah ini. Dendeng Balado Basah Bahan Utama Pekak 3 buah Bawang putih 3 siung, dimemarkan Daging has dalam 1 kg, dicuci bersih Kaldu bubuk 1 sdm Lada putih bubuk 1 sdt Bumbu Marinasi Bawang putih 3 siung Air asam 1 sdm Bawang merah 3 siung Lada putih bubuk 1 sdt Ketumbar 1 sdt Minyak sayur, air, garam, dan gula secukupnya Bumbu Lado Merah/Ijo