You are here

Kumpulan resep masakan berbahan dasar ayam serta cara memasaknya.

pexels todd trapani 1405930
Bagikan Artikel Ini

Berikut adalah beberapa resep makanan berbahan dasar ayam beserta cara memasaknya:

 

Ayam Goreng:

Bahan-bahan:

  • 4 potong dada ayam
  • 2 sendok makan tepung roti
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

  • Lumuri potongan dada ayam dengan bawang putih, garam, dan lada hitam bubuk.
  • Siram potongan ayam dengan tepung roti.
  • Panaskan minyak dalam wajan.
  • Goreng potongan ayam hingga kulitnya kecoklatan dan dalamnya sudah matang, kurang lebih selama 7-8 menit.
  • Angkat dan tiriskan potongan ayam.

Ayam Masak Merah:

Bahan-bahan:

  • 4 potong dada ayam
  • 10 buah cabe merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam

Cara memasak:

  • Panaskan sedikit minyak dalam panci.
  • Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum.
  • Tambahkan potongan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
  • Tambahkan tomat, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
  • Tutup panci dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, kurang lebih 15 menit.
  • Angkat dan sajikan.

Ayam Teriyaki:

Bahan-bahan:

  • 4 potong dada ayam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan sake (minuman beralkohol Jepang)
  • 2 sendok makan mirin (cuka gula Jepang)
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

Cara memasak:

  • Campur kecap manis, sake, mirin, gula pasir, bawang putih, dan lada hitam bubuk dalam wadah.
  • Lumuri potongan ayam dengan bumbu teriyaki.
  • Diamkan selama 15 menit
  • Masukkan ayam ke penggorengan hingga krispi kurang lebih 10 menit dengan api sedang
  • angkat dan tiriskan ayam siap di hidangkan

Itulah beberpa resep makanan berbahan dasar ayam yang cocok untuk dihidangkan kepada keluarga maupun dijadikan sebagai menu berjualan.

Leave a Reply

Top