Berikut adalah beberapa resep makanan berbahan dasar ayam beserta cara memasaknya:

Ayam Goreng:

Bahan-bahan:

• 4 potong dada ayam
• 2 sendok makan tepung roti
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

• Lumuri potongan dada ayam dengan bawang putih, garam, dan lada hitam bubuk.
• Siram potongan ayam dengan tepung roti.
• Panaskan minyak dalam wajan.
• Goreng potongan ayam hingga kulitnya kecoklatan dan dalamnya sudah matang, kurang lebih selama 7-8 menit.
• Angkat dan tiriskan potongan ayam.

Ayam Masak Merah:

Bahan-bahan:

• 4 potong dada ayam
• 10 buah cabe merah, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam

Cara memasak:

• Panaskan sedikit minyak dalam panci.
• Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum.
• Tambahkan potongan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
• Tambahkan tomat, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
• Tutup panci dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, kurang lebih 15 menit.
• Angkat dan sajikan.

Ayam Teriyaki:

Bahan-bahan:

• 4 potong dada ayam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan sake (minuman beralkohol Jepang)
• 2 sendok makan mirin (cuka gula Jepang)
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

Cara memasak:

• Campur kecap manis, sake, mirin, gula pasir, bawang putih, dan lada hitam bubuk dalam wadah.
• Lumuri potongan ayam dengan bumbu teriyaki.
• Diamkan selama 15 menit
• Masukkan ayam ke penggorengan hingga krispi kurang lebih 10 menit dengan api sedang
• angkat dan tiriskan ayam siap di hidangkan

Itulah beberpa resep makanan berbahan dasar ayam yang cocok untuk dihidangkan kepada keluarga maupun dijadikan sebagai menu berjualan.