Selama ini, kulit pisang seringkali dianggap sebagai limbah yang langsung dibuang setelah buahnya dikonsumsi. Padahal, kulit pisang menyimpan segudang manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Penelitian menunjukkan bahwa kulit pisang mengandung berbagai nutrisi penting seperti antioksidan, vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Lantas, apa manfaat kulit pisang untuk kesehatan? Berikut ini deretan manfaat kulit pisang untuk kesehatan. Yuk cek satu per satu. Kaya Akan Antioksidan Kulit pisang mengandung antioksidan tinggi seperti polifenol dan karotenoid yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, sehingga dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti jantung dan kanker. Kandungan antioksidan pada kulit pisang bahkan lebih tinggi dibandingkan daging buahnya. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan Serat yang terkandung dalam kulit pisang sangat bermanfaat