Kue bulan atau mooncake adalah kudapan khas Tionghoa yang tak pernah absen hadir saat perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur. Kue ini memiliki makna mendalam sebagai simbol keutuhan keluarga dan kebersamaan. Selain itu, rasa manis dan teksturnya yang lembut membuat kue bulan menjadi sajian yang sangat digemari oleh banyak orang. Alhasil resep kue bulan tetap diminati. Mari kita bahas berbagai resep kue bulan dengan variasi isian yang menggugah selera. Mulai dari resep tradisional hingga kreasi modern, semua akan dibahas secara lengkap. Mari kita mulai petualangan kuliner kita untuk membuat kue bulan sendiri di rumah! Resep Kue Bulan Klasik Bahan-bahan: Kulit: Tepung terigu protein tinggi Gula pasir Minyak sayur Air hangat Baking powder   Isian: Kacang merah halus Gula pasir Minyak wijen   Cara Membuat: Buat isian: Masak kacang merah hingga lembut, lalu haluskan. Campurkan dengan gula pasir dan