Ceker merupakan salah satu bagian dari tubuh ayam yang cocok untuk diolah jadi makanan pedas. Olahan dari resep ceker mercon yang enak ini dapat dibuat jadi lauk ataupun dimakan tanpa ditemani nasi. Kuliner ini demikian disukai setelah makanan pedas jadi tren. Anda pun dapat membuat olahan ceker yang lezat ini di rumah. Ini dia resep ceker mercon ala rumahan yang sederhana dan mudah dibuat. 1. Ceker Mercon Sederhana Resep ini paling sederhana dan mudah ditiru di rumah. Bahan yang butuh Anda sediakan cuma beberapa potong ceker ayam, selaraskan dengan porsi masing-masing.  Kemudian, siapkanlah bahan bumbu halusnya yang terdiri dari daun seledri, garam, kecap manis, daun salam, gula pasir, daun jeruk, serai, kemiri, jahe, cabai keriting, kunyit, bawang merah, cabai rawit, bawang putih, dan