Dalam ranah perkue-an, satu kudapan mempunyai sebutan yang berbeda. Kadang-kadang sebutannya mencerminkan bahan ataupun bentuk dari hidangan itu. Salah satu di antaranya adalah penyebutan angel food cake. Kudapan ini kerap kali disebut malaikat. Hal itu lantaran warnanya yang dipenuhi oleh warna putih. Kreasi Angel Food Cake banyak disukai. Angel food cake merupakan kue yang berasal dari Amerika Serikat yang telah ada semenjak Abad ke-19. Kue ini bahan utamanya cuma putih telur, gula, dan tepung cake (tepung protein rendah). Biasanya angel food cake original memiliki warna putih di bagian sebelah dalamnya. Bagian luarnya beremah, warnanya cokelat muda dan sedikit kenyal. Angel food cake nyaris serupa dengan chiffon cake, cuma lebih rendah lemak. Supaya Anda lebih mengenal berbagai jenis sajian angel food cake, di