Alergi Susu Sapi pada Anak yang Harus DiwaspadaiBerita Nasionalkesehatan by Maman Soleman - October 28, 20250 Susu sapi sering dianggap sebagai sumber nutrisi penting bagi tumbuh kembang anak. Namun, tidak semua anak dapat menerimanya dengan baik. Sebagian anak mengalami alergi susu sapi, yaitu reaksi sistem imun terhadap protein yang terdapat di dalam susu sapi. Kondisi ini perlu diwaspadai karena dapat menimbulkan gejala ringan hingga berat, bahkan mengancam nyawa jika tidak ditangani dengan tepat. 1. Apa Itu Alergi Susu Sapi? Alergi susu sapi terjadi ketika sistem kekebalan tubuh anak menganggap protein susu sapi sebagai zat berbahaya. Tubuh kemudian melepaskan zat kimia seperti histamin untuk melawan “ancaman” tersebut, yang memicu berbagai gejala alergi. Protein susu sapi yang paling sering menyebabkan reaksi adalah kasein dan whey. Reaksi alergi ini bisa muncul beberapa menit setelah mengonsumsi susu atau beberapa jam kemudian. Penting untuk membedakan
Perbedaan Alergi dan Intoleransi Makanan: Kenali GejalanyaBerita Nasionalkesehatan by Maman Soleman - October 7, 20250 Banyak orang sering keliru membedakan antara alergi makanan dan intoleransi makanan. Meskipun keduanya dapat menyebabkan reaksi tidak nyaman setelah mengonsumsi makanan tertentu, kedua kondisi ini sebenarnya sangat berbeda dari segi mekanisme, gejala, dan tingkat keparahannya. Lalu, apa perbedaan alergi dan intoleransi makanan? Apa Itu Alergi Makanan? Alergi makanan adalah reaksi sistem kekebalan tubuh yang menganggap protein tertentu dalam makanan sebagai ancaman berbahaya. Ketika seseorang dengan alergi makanan mengonsumsi makanan pemicunya, sistem imun akan merespons dengan melepaskan histamin dan zat kimia lainnya yang menyebabkan berbagai gejala. Reaksi alergi makanan biasanya muncul dengan cepat, bahkan hanya dalam beberapa menit hingga dua jam setelah konsumsi. Gejalanya dapat meliputi ruam kulit, gatal-gatal, bengkak pada bibir atau wajah, sesak napas, mual, muntah, hingga diare. Dalam kasus yang parah,