Sambal lalapan adalah teman setia bagi pecinta pedas. Rasa pedasnya yang menggelegar, dipadu dengan gurihnya terasi dan segarnya jeruk nipis, mampu menggugah selera makan. Tak heran jika sambal ini menjadi favorit banyak orang. Bagaimana cara membuat sambal lalapan yang sedap, gurih, dan bikin nagih? Apa itu Sambal Lalapan? Sambal lalapan adalah sambal tradisional Indonesia yang umumnya disajikan bersama dengan berbagai jenis sayuran mentah seperti timun, selada, kacang panjang, dan terong. Sambal ini memiliki rasa yang sangat beragam, tergantung pada jenis cabai, bumbu, dan tambahan bahan lainnya yang digunakan. Berikut ini cara membuat sambal lalapan step by step. Bahan-bahan yang Dibutuhkan: Cabai: Cabai merah keriting, cabai rawit merah, atau cabai setan. Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Bawang merah: Memberikan rasa harum dan sedikit manis. Bawang putih: Menambah cita
Tag: Kuliner
5 Wisata Kuliner Legendaris di Banyuwangi yang Wajib Anda Cicipi
Banyuwangi adalah salah satu kota di ujung timur Pulau Jawa yang dikenal dengan keindahan alamnya nan mempesona. Namun, tak hanya keindahan alam, Banyuwangi juga memiliki kekayaan kuliner yang patut dieksplorasi. Beragam hidangan lezat dengan cita rasa khas daerah ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung. Jika Anda berkunjung ke Banyuwangi, jangan lewatkan untuk mencicipi wisata kuliner legendaris di Banyuwangi yang telah menjadi bagian dari budaya masyarakat setempat. Berikut adalah lima wisata kuliner legendaris di Banyuwangi yang wajib Anda cicipi. 1. Sego Segawe Sego Segawe adalah hidangan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan lauk khas daerah seperti sate ikan, ikan bakar, pepes ikan, sambal terasi, dan telur pindang. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Banyuwangi karena citarasa yang
Tempat Wisata Kuliner di Bandung yang Cocok Untuk Buka Puasa Bersama
Bandung, kota yang terkenal dengan julukan "Paris van Java", tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner yang menawan. Saat bulan Ramadan tiba, Bandung menjadi tempat yang ideal untuk menemukan berbagai tempat wisata kuliner yang cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman. Berikut adalah beberapa tempat wisata kuliner di Bandung yang patut Anda kunjungi saat bulan puasa: 1. Pasar Baru Bandung Pasar Baru Bandung adalah surganya para pecinta kuliner. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai macam makanan dan minuman khas Bandung yang lezat. Saat berbuka puasa, Pasar Baru ramai dengan penjual makanan dan minuman tradisional seperti kolak, es buah, sate, tahu gejrot, dan masih banyak lagi. Anda dapat menikmati hidangan-hidangan ini sambil berkeliling pasar dan merasakan suasana yang ramai
Bolu Gulung Khas Prabumulih, Kelezatan Tradisional yang Menggoda Lidah
Indonesia kaya akan keanekaragaman kuliner yang menggoda selera. Salah satu makanan tradisional yang patut dicoba adalah Bolu Gulung Khas Prabumulih. Prabumulih, sebuah kota kecil yang terletak di Provinsi Sumatera Selatan, terkenal dengan keunikan kuliner tradisionalnya, salah satunya adalah bolu gulung yang lembut dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, berikut adalah panduan cara membuat bolu gulung khas Prabumulih. Bahan-bahan: 4 butir telur 150 gram gula pasir 150 gram tepung terigu 50 gram margarin, lelehkan 1 sendok teh emulsifier 1 sendok teh SP/TBM (Pengembang kue) 1 sendok teh vanili 1/2 sendok teh garam 200 ml air matang Langkah-langkah: 1. Persiapkan Bahan Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam suhu ruangan. Pisahkan kuning telur dan putih telur dalam wadah yang berbeda. 2. Kocok Putih Telur Kocok
Resep Rawon, Kelezatan Masakan Khas Jawa Timur
Indonesia merupakan negara yang kaya akan keberagaman budaya, termasuk dalam hal kuliner. Salah satu masakan khas yang patut diacungi jempol adalah Rawon. Rawon merupakan hidangan tradisional Jawa Timur yang begitu kaya akan rasa dan aroma. Memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera, Rawon telah menjadi favorit banyak orang di Indonesia dan juga mendapatkan perhatian internasional. Mari kita simak lebih dalam tentang resep rawon yang kelezatannya sudah diakui dunia. Rawon memiliki sejarah panjang dan menarik yang telah menjadi bagian dari budaya kuliner Jawa Timur selama berabad-abad. Konon, asal usul Rawon berasal dari masakan masyarakat Arab yang menetap di Jawa. Secara etimologi, "Rawon" berasal dari kata "reue" yang berarti wangi. Dalam bahasa Jawa Kuno, "reue" berarti kaya rempah-rempah, yang mencerminkan kekayaan bumbu
5 Kuliner Kota Paser, Kalimantan Timur yang Lezat dan Membangkitkan Selera
Paser adalah julukan untuk salah satu kabupaten yang berada di Provinsi Kalimantan Timur. Daerah satu ini tak cuma diketahui menawarkan banyaknya destinasi wisata, namun pula berbagai kuliner lezat dan membangkitkan selera. Ada berbagai pilihan kuliner Kota Paser yang unik plus menarik untuk Anda cicipi. Tak usah bingung, ini dia 5 kuliner Kota Paser yang lezat dan membangkitkan selera. Sayang 'kan jika Anda lewatkan? 1. Dempo’ Duyan Kudapan Dempo’ Duyan adalah salah satu kuliner Kota Paser yang terkenal dan menarik untuk dicoba. Dempo’ Duyan dihidangkan dengan dibungkus pakai daun pisang. Sepintas tekstur Dempo’ Duyan nyaris seperti dodol, namun sebetulnya berbeda. Bila dodol dibuat memakai tambahan gula dan garam, tetapi tidak demikian dengan kuliner ini. Dempo Duyan dibuat secara tradisional oleh masyarakat Paser dengan memakai
6 Makanan Khas Madura, Keenakannya Terkenal
Tiap-tiap daerah mempunyai makanan khasnya sendiri-sendiri. Seperti halnya di Madura, salah satu kuliner yang paling akrab ialah Sate Madura. Tetapi, tidak cuma itu sebab masih banyak lagi deretan makanan khas Madura yang populer enak dan bikin nagih. Nah, untuk Anda yang penasaran atau ingin mengunjungi ke sana, Anda mesti mengetahui dulu berbagai macam kuliner khas yang wajib dicicipi. Berikut 6 makanan khas Madura yang keenakannya terkenal. Bebek Songkem Gemar menyantap olahan bebek? Tepat sekali, di Madura terkenal sekali dengan kuliner bebeknya. Namanya adalah bebek songkem. Menu ini dimasak dengan menggunakan olahan bumbu yang dikukus dalam bungkusan daun pisang. Sehingga amat menggoda aromanya dan bikin perut mudah lapar. Terlebih, dihidangkan bersama nasi yang masih hangat ditemani sambal dan lalapan segar. Makanan ini merupakan salah
Makanan Tradisional Jawa Barat yang Cukup Legendaris dan Terkenal
Makanan tradisional Jawa Barat mampu menarik minat para wisatawan domestik maupun mancanegara. Indonesia terdiri dari beberapa wilayah dengan keanekaragaman masing-masing. Bahkan setiap wilayah memiliki ciri khas suku, budaya, hingga makanan khas. Setiap wilayah di Indonesia memiliki makanan tradisional yang melegenda. Resep dan cara memasaknya pun merupakan warisan secara turun temurun. Hal ini dilakukan agar makanan tersebut bisa dinikmati hingga anak cucu kelak nanti. Setiap daerah memiliki ciri khas makanan tradisional yang sengaja dilestarikan. Bahkan tidak sedikit makanan tersebut justru menjadi oleh-oleh ketika berkunjung ke daerah tersebut. Beragam aneka masakan bisa dijadikan kuliner khas yang tidak bisa ditemukan pada daerah lain. Hal ini membuktikan jika Indonesia kaya akan budaya dan tradisinya. Ada yang memiliki makanan khas pokok, cemilan, minuman, dan masih banyak yang lainnya. Dengan adanya
Kudapan Tradisional Berbahan Kacang Hijau, Selain Rasanya Lezat juga Kaya Gizi
Indonesia kaya dengan makanan khasnya yang demikian lezat. Salah satu yang paling banyak diburu ialah kudapan tradisional dengan bahan kacang hijau. Di samping rasanya yang enak, makanan berbahan kacang hijau ini memiliki kandungan protein nabati yang tinggi. Kandungan itu berperan penting dalam melindungi kesahatan jantung, vitalitas, dan meremajakan sel mati. Tetapi, tentunya bosan bila mesti menikmati kacang hijau dengan olahan yang itu melulu. Padahal, kacang hijau dapat disajikan menjadi berbagai makanan nikmat. Kudapan Tradisional Berbahan Kacang Hijau Berikut ini kudapan tradisional berbahan kacang hijau yang rasanya lezat dan kaya gizi. Bubur Kacang Hijau Kudapan tradisional berbahan kacang hijau ini barangkali telah sering kita temui. Atau malahan kita kerap membuatnya sendiri di rumah. Kombinasi rasanya antara santan, gula, dan kacang hijau menjadikan siapa saja menggemarinya. Selaku
Tempe Warisan Kuliner Budaya UNESCO Segera Terealisasikan
Tempe warisan kuliner budaya UNESCO ini diungkapkan oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno. Tempe yang sudah ditetapkan menjadi warisan budaya nasional Indonesia ini didukung dengan berbagai bentuknya. Mulai dari ukuran sachet hingga sebesar batu bata. Upaya untuk mengajukan tempe ke UNESCO ini akan segera dilakukan pada penghujung semester kedua 2021 atau pada akhir tahun nanti. Segera, Tempe Warisan Kuliner Budaya UNESCO Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif saat ini berharap bahwa produk olah tempe dapat meningkatkan pengembangan. Tentu sebagai salah satu produk ekonomi kreatif yang dapat menjadi kebanggan bangsa. Berharap tempe akan dapat seperti rendang, salah satu kuliner makanan khas Indonesia yang mendapat predikat sebagai makanan terenak versi CNN International hingga berkali-kali. Tempe sendiri merupakan salah satu jenis makanan yang ada di